おつまみにもぴったり！
大葉巻き唐揚げ

手順

1. 1

   大葉は軸を切り落とす。

2. 2

   鶏肉は8等分に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えて揉み込む。10分おく。

4. 4

   片栗粉、薄力粉を加えて混ぜる。

5. 5

   大葉に鶏肉をのせ、大葉を半分に折り、鶏肉と大葉を密着させる。

6. 6

   鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、5を入れて中火で4〜5分鶏肉に火が通るまで揚げる。