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さっぱりおろし!

鶏の唐揚げのトマトおろしのせ

手軽にいつもと違う味に♪ 揚げ物もさっぱり! 食欲の落ちているときでも食べれちゃう一品です♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    525kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • トマト 1/2個
  • 大根 3cm
  • 大葉 3枚
  • 片栗粉 大さじ3
  • 薄力粉 大さじ3
  • サラダ油 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • おろしにんにく 少々
  • ★調味料
  • 和風顆粒だし 少々
  • みりん 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 50cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切る。トマトは角切り、大葉は千切り、大根はおろして軽く水気を切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏肉を入れて10分ほどつける。

  3. 3.

    鶏肉に片栗粉、薄力粉を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を3cmの高さまで入れて170℃に熱し、鶏肉を入れてカリッとなるまで揚げて火を通す。

  5. 5.

    耐熱容器に★を入れて、600Wのレンジで1分加熱し、大根おろしを入れて混ぜる。器に唐揚げを盛り付け、大根おろし、トマト、大葉をのせる。