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圧倒的な旨さ!

明太マヨ唐揚げ

濃厚ジューシー!カラッと揚げた唐揚げに明太マヨで旨味が倍に♪サラダを付け合わせてメインのおかずにいかがでしょうか。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    556kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • 明太子 1本
  • 大葉 5枚
  • 白いりごま 適量
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1
  • ★明太マヨ調味料
  • めんつゆ[3倍濃縮] 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • レモン汁 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに鶏肉、☆を入れてもみこむ。

  2. 2.

    1に片栗粉をつける。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を底から2cm程度入れて熱し、鶏肉を入れて揚げ焼きにする。

  4. 4.

    明太子は真ん中に切り込みを入れて身をとりだす。大葉は千切りにする。

  5. 5.

    ボウルに明太子、★を入れて混ぜ、明太マヨソースを作る。

  6. 6.

    器に、鶏肉を盛り、明太マヨソースをかけ大葉をのせて白いりごまをふる。

よくある質問

  • Q

    明太子の方がいいですか?普通のタラコじゃだめでしょうか?

    A

    たらこマヨネーズでも美味しくお召上がりいただけますよ♪