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玉ねぎたっぷり!

鶏もも肉としめじのおろし煮

すりおろした玉ねぎと一緒にお肉を煮込むことで柔らかく仕上がります!しめじを入れることでボリュームアップになり、ごはんによく合う一品です!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    456kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはすりおろし、水気を軽く切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。大葉は軸を切り落とし、縦半分に切って千切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょう、片栗粉を全体にまぶす。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、2の鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。

  4. 4.

    裏に返し、☆、玉ねぎ、しめじを加えてさっと混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で3〜4分程煮る。

    TIPS

    玉ねぎの辛味が残る場合は1〜2分程長めに煮ましょう!

  5. 5.

    器に盛り、大葉をのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(18件)

3.9
※レビューはアプリから行えます。
  • のんちゃん
    玉ねぎの甘さと鶏肉マッチしてて、とても⤴️⤴️美味しかった🎵簡単で、早く出来ました‼️😋
  • ゆめか
    おいしかったです
  • あ~ちゃん♥☆
    はじめて作ったよ、美味しく😋できたかな?
  • りらくまでらくす
    まじ旨い!! ほかの肉でも作ってみたい。

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