DELISH KITCHEN

色鮮やか♪

グリーンピースのタラモサラダ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    148kcal

  • 費用目安

    500前後

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生から茹でるグリーンピースはプチプチ食感♪じゃがいもとあわせてタラモサラダを作ります。さっと作れるのでおつまみにもおすすめです。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。グリーンピースはさやから実を取り出す。

  2. 2

    明太子は切り込みを入れ、中身を取り出す。

  3. 3

    耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分加熱する。フォークで少し形が残るくらいまでつぶし、粗熱をとる。

  4. 4

    鍋にお湯をわかし、塩、グリーンピースを入れ、3〜4分ゆでる。冷水にさらし、水気を切る。

    ポイント

    冷水に入れることで色鮮やかに仕上がります。

  5. 5

    3に明太子、☆、グリーンピースを加えてさっとあえる。

  6. 6

    器に盛り、こしょうをふる。

レビュー

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(2件)

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