ご飯がすすむ♪豚肉・バター・醤油のレシピ30選

レビュー

• a.t

  ●メモ 塩こしょうは少なめ。 大葉を豚バラで巻く際、崩れないようにぎゅっと気をつけて巻いた。 油っぽくなるのでサラダ油は少なめで大丈夫かも。 フライパンで焼く前に、表面に片栗粉をまぶしてカリカリに仕上げました。 バターはチューブを使用したが、1〜1.5センチくらい。入れ過ぎ注意。 味見するとバターが濃い気がして不安だったけど、しそがいい仕事をしていておいしかったです！ 皆さんのレビューをたくさん参考にしました、ありがとうございます！
• しゃけまる

  簡単に作れて美味しかったです( ˆoˆ ) ただお肉を巻く時に塩胡椒はしなくてもいいかも…？入れすぎなのか、少ししょっぱくなってしまいました(´･_･`) 私は外側にも片栗粉をつけて焼いたので、塩胡椒はそのタイミングでいいんじゃないかな？と思いました！ 次リベンジします！！ 皆さんのレビューを参考に、次はチーズも巻いてみようと思います(^^)
• しげき

  大葉だけでなく、梅のペーストを塗ったものとチーズを入れたものも作りました。梅は味が濃くなってしまうかもでした。

  
• れい

  味濃すぎた！笑 塩コショウ不要。 後から見たら皆さん同じこと書いててやっぱなーてなりました またリベンジかなー

レビュー

• りこ

  子供達が、いい匂いがする〜って言って帰ってきました！晩ご飯待ちきれずパクついてます。

  
• ハル

  豚肉が厚いので火を通すのに時間がかかるのと、焼いて少したつと固くなってしまうので、帰宅時間がバラバラな家族をもつ人には不向きかもしれません。 でも味は美味しかった！身体を使う家族は美味しい美味しいとあっという間に完食！ ソースに入る酢があまりやったことのない味付けで少し不安だったのですが、作ってみたらさっぱりして良かったです。
• まあさ

  タレがおいしかったです😃 切るとバラバラになっちゃいましたが、食べたら一緒なんで問題なかったです笑
• caca

  おいしいけど、焼き加減が難しい‥( ﾉД`)

レビュー

• 春

  オリーブオイルとバターを使うと仕上がりが脂っぽく、更に豚バラの脂で胸やけして完食できないので、いつもオリーブオイルは使わず、バターだけにしています。 今回はバターではなくごま油にしてみたのですが、ごま油の香りと風味が和風の味付けによく合ってこれはこれでとても美味しかったです。 あくまで私見ですが、私はごま油の方が好みかも…
• タラリラりん

  美味しかったです。ニンニクが後引きます。
• Y

  玉ねぎ2分の1個 チューブタイプのおろしにんにくを代用しましたが量も味の濃さも丁度良く美味しくできました(*^^*)
• choma

  味が薄めに感じたので少し調整しました

  

レビュー

• くぁむ

  とってもこってりバターがも味もしっかりした味でした。 あっさりが好きな人には向かない味です。 旦那はこってり味が好きなのでがっついてました！ が、私はあっさり好きなのでもう少し薄味が良かったかな？
• 🥺

  美味しかったけど超こってりでした(笑) もう作らないかな…😅

  
• さっこ

  少食の息子(高校生)ががっつり食べてくれるレシピです。 バターの風味が好きな息子は少し多めのバター。あっさり系が好きな主人はバター無しで。
• いと

  レシピどおりの調味料の量だと味が濃くて、食後にのどが少し渇きます。 醤油か味噌の量を少し減らすといいかもしれません。 次回はお肉は豚ロースで作ってみたいです。

レビュー

• きみ

  初心者でも出来ました^ ^ また作りたいと思います！
• きよ

  バター控えめの方が私は好みです。ワンパンで簡単で次回また作ります
• ちべすな

  とても簡単で、楽チン、なおかつ美味しかったです！ ただ、肉を最初に炒めたことで、なすに焦げ目をつけるのに肉が焦げ気味フライパンが焦げ気味になるので、私個人としてはなすを最初に炒めて取り出すか肉を最初に炒めて取り出すかをした方がいいなぁと感じました。 パスタも表記時間-1分より、表記時間通りのがいいかなぁと感じました。 以上を踏まえてまた作ってみます！
• 莓田アン

  とっても！美味しかったです！ でもワンパンにはせず、ナスと豚バラが炒まった後に普通に茹でたパスタと炒め、味付けしました。 大葉はちゃんとパスタと絡むよう、千切りにするのがオススメです。 バター×豚バラはちょっと最後の方重かったかも 、、。でも本当においしいのでリピします！

レビュー

• ママ カカポ🦉

  春キャベツが安くて美味しい季節になりました。手間もかからず簡単にできました。塩分を控えたいのでキャベツは塩揉み無しでレンチンでしんなりさせました。ニンニクは好きじゃないので代わりにチューブのすりおろし生しょうがで。コーンが無かったので冷蔵庫にあったネギの葉の部分を細切りにして加えました。そしたらビールに合うおかずになりました(*≧∀≦*)

  
• しろくま

  たまご1個を入れるとさらにふわふわシャキシャキになります！
• もんけ

  ヘルシーレシピにアレンジしました！ ・肉は鶏ひき肉に ・コーン→ひじきに ・油を使わず蒸して ・味付けはバターなしで シンプルで罪悪感なく食べられて、美味しかったです(^^)

  
• 千

  間違えて★調味料もタネに入れちゃったんですけど、味がよくついてて美味しかったです。キャベツのシャキシャキが良いアクセントになってました。

レビュー

• みゆき♪

  ネギ、にんじん🥕追加で作ってみました。 リピ…美味しいです

  
• naochan

  私の出来は星⭐️ひとつも無いかも。 キノコ類のバター醤油焼きは、よくするので味付け自体は無難な味だろうと予想していましたが、豚肉が良くなかったのか玉ねぎがしんなりするまで炒めるとお肉が固くなってしまいあまり美味しくなかったです。
• ごりさん

  バター風味が最高にいける、豚こま肉より・豚バラ薄切り肉の方がいいかも！

  
• まい

  コッテリ系です。美味しかったです。

レビュー

• 目玉焼き

  フライパンで作りました 炒めるのではなく、皿がフライパンに変わっただけ。 もやしと豚バラ等重ねて、酒をふって蒸し焼き 美味しかったですよー バター好きなので出来上がりに少し追いバターしました

  
• えだまめ

  もやしから、かなりの水分が出るので、ポン酢をかける前に水分を捨てることをお薦めします。かつお節が良いダシになっていてもやしが美味しくなります。ただ、私はバターが少ししつこいと感じました。
• chae

  とても簡単に作れました！更にとても美味しかったです。今回は、豚バラ肉が無かったので、豚肩ロースで作ってみました。バラ肉と違ってちょっとパサつく感じはありましたが、その分バターが入ってもしつこくなく美味しかったです。サッパリと食べたかったので、ポン酢はレシピの分量よりも多めに使いました。
• なのあ

  余った豚こま100gともやし半量くらいで作ってみました。バターは１つ8gの物を入れましたが、他の分量も少ないためか風味がちょうどよかったです。レンチン後の水分が確かに多かったので、できるだけ水気を切ってからポン酢醤油をかけました。鰹節とバターの香りもよく美味しかったです。

レビュー

• くー

  余ったピーマン加えてみました。おいしいです！
• KIII

  これだけで主食になります！！ 暑い夏のこの時期にはスタミナ作りとして 最適！ニンニクは正義です♪

  
• よな

  リピートレシピです。 男の子の好きそうな味なのですが、濃すぎないので女性も好きな味かなと思います。 にんにくはにんにくチューブで代用しています。 卵を加えても美味しかったです！
• さくらんぼ

  食が細い妹が「うまい」と言って食べてくれました。弟にも好評で、私自身もとても美味しいと思いました。 レシピで胡椒は少々と書いてありますが、強めに振ってもいいかもしれません。味を締めてくどくなりにくい食べやすいチャーハンに仕上がると思います。

レビュー

• ぴんくふぇありー

  バターがあまり得意ではないので、半量以下に減らしました。かすかにバターの風味がする程度で、私にはちょうど良かったです❣️

  
• アメリカかぶれ

  ボリューム満点

  
• るみ

  味はしつこくなく、美味しかったです。 肉230gで、作って2皿に分けましたが、少し多めじゃないかと思いました。かいわれ入れなかったんですが、入れたらまた違ったかもしれないです。

  
• みっふぃー

  バター醤油の香りが良いです。 野菜の種類を増やして、調味料も倍で作りました。

  

レビュー

• みつお

  家に余っていた野菜と舞茸で作りました！ 彼女はなにこれ美味しいやん！って言って食べてくれました

  
• ミサル

  まいたけが無かったので、しめじとエリンギを使って豚バラで作ってみました。 少し味が薄いと感じたので、次はポン酢かしょうゆを少し足してみようかと思います。
• りんご

  まいたけのかわりにしめじで作りました。 ポン酢の味が良く美味しかったです。

  
• まゆ

  家族6人分のガッツリとした量を作りました。 アレンジで冷凍オクラとエリンギも入れてみました。 バターとポン酢が意外と合う！ ネギもシャキシャキで美味しい！ くどくなく、美味しく召し上がれました♪

  

レビュー

• 緋月天涅

  ジャガイモが鬼のようにあったのですごく良かったです笑 ジャガイモがカリカリになって一口サイズフライドポテトみたいになってすごく美味しかったです。でもカリカリにするには時間よりもう少しあげた方がカリカリになりやすかったです。でもしっかりやったので、お姉ちゃんもお母さんもお父さんも美味しいって言ってくれました(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ご飯もスパイシーで、でもそれをバターが柔らかい味にしてくれているから相性抜群でした。薄味派の私からみての個人的な感想ですが、ご飯にもおかずにもしっかり味がついているので味付けは不要だと思います。
• ジジ

  もやしとコチュジャンをプラスしたら美味しかったです！
• nanairo

  合い挽き肉で作りました！ポテトとの相性もgood！ホットプレートでバターとご飯を軽く炒め、ブラックペッパーをかけたら、その上にフライパンで炒めたた挽き肉と目玉焼き、揚げたジャガイモを乗せたらあっという間に完成しました！結構ニンニク醤油を効かせた方がパンチがあって美味しいと思います！

  
• choma

  ジャガイモがカリッと揚げることが出来ずイメージと違ったけど、あつあつで柔らかくなったジャガイモでも美味しく頂けました😋

  

レビュー

• せまっち

  野菜室に色々野菜があったのでジャガイモだけでなく玉ねぎや椎茸を加えてみました。更にボリューミーでお腹いっぱいになりました😊

  
• ずぼら瓶

  大葉をたっぷり入れたので香りがいいです。 豚バラで代用したので 更にバターを使うと油っこく感じました💧 ここはやはりロースで作った方がいいです🥺 じゃがいもはスライサーで透けるくらい薄くカット❗ すると上手く味がなじみますよ✨

  
• くろ

  油っこさは、すごかったです。 大葉は、いい感じでした 味も薄かったです。

  
• 赤とんぼ

  バター醤油の味は、ぶれないおいしさです。 ニンジンも薄切りにして、色合いに入れてみました。 大葉は加熱すると変色してしまい、香りも減少するので、食べる寸前に乗せました。 豚肉から出る脂は、ギトギトな食感になるので、調味料を入れる前にペーパーで多すぎる脂を拭き取っておきました。

  

レビュー

• ヌック

  ３世代が喜んで頂きました👍
• ばびる

  バターがポイントですね。とっても美味しいです。玉ねぎやしめじを足してもいいかも知れないです。

  
• なみ

  舞茸を追加しました。さつまいもとバターすごく合いますね。美味しかったです。

  
• みち

  美味しかった！また作りたい！！

レビュー

• はるな

  冷蔵庫に豚肉が無くて 牛肉に変えましたが、 とても美味しかったです☺️☺️✔︎
• Saku🌸

  作業は多めですが、材料を省略しても美味しくできました。照り焼きはみんながだいすきな味なので好評です。
• chage

  れんこんのシャキシャキ食感が楽しいです！ 肉だねにバターが入る事により味にコクが出て、甘辛いソースともよく絡み美味しかったです

  
• pipikiki

  鶏ひき肉で作ってみましたが、美味しくできました！ シャキシャキでこくウマな照り焼きでした(^-^)

  

レビュー

• HfOmE

  通常のレシピで美味しいです！ ソースにおろし玉ねぎを加えてみた🧅 玉ねぎの甘味とバターですこし重かったかな？ 玉ねぎソースの場合はバター無しか少なめで作ってみようと思う！
• あいぽん

  これ大好きです。簡単で、ガッツリ系で、ご飯も進みます！

  
• みやまり

  私にはしょっぱく感じました…お酒→みりんに変更して作ったらちょうどいい感じでした。
• atchunburike

  ご飯に合う味で、家族にも好評でした！ お肉に小麦粉を付けてから焼くので、お肉も硬くならず、美味しくできました！ また作りたいと思ってます！

レビュー

• みき

  しめじも加えて美味しくできました。玉ねぎは肉より先に炒め始めてちょうど好きな食感になりました。
• チャンリンシャン

  ウスターソースがなくて、ヒヤヒヤ(;＞_＜;) しかし、即完食!!ヘビロテ即決定～
• アユムラ

  娘が幼稚園の給食で食べきれたと言っていたので、今日作ってみました！美味しいと大好評でした！
• ラスカル

  生姜焼き用の肉で作りましたが、美味しくできました。ただ、自分はもう少しパンチのある味が好きなので、ニンニクを多めにして、醤油を足せば良かったかな？と思いました。

レビュー

• mame

  我が家ﾒﾓ☆旦那お気に ・いつもの万能ﾀﾞﾚ(醤油みりん酒＝1:1:1)で十分。 ・温かい方がおいしいので、温めたｽｷﾚｯﾄで出すとよい。そうすると、ﾀﾚが香ばしくなって尚美味しい。
• プリリン

  美味しい。リピートしてます。 バターは少し控えめにして作ってます。 キャベツが入っているのでサッパリ食べられます。 キャベツは巻きにくかったので、少ししんなりかなぁ位にチンして、ギュッと握って水分をきってまとめてから巻きました。
• ゆき

  美味しくて何回も作ってます！一回目はレシピ通りに作りましたが2回目以降バターなしで作っています！個人的にバターなしの方が圧倒的に美味しいです！あと作る個数とか大きさによっては醤油の量を調整しないと味が濃くなったりします！
• あっきー

  味が濃いめでご飯が進む味！！ 豚バラ薄切り肉で作りました！

  

レビュー

• 納豆島

  だしの素をちょっとだけ入れました。 あっさり味で美味しいですが私にはもうひと味欲しかったです。

  
• msganse

  バターの風味が食欲をそそる。 ごはんもビールにも合います。

  
• kerori

  冷凍の豚こまでもとても美味しかったです！！調味料が少ないのも楽で良い！

  
• せいたか36

  お手軽。簡単。塩分少な目のところもいいですね。もちろん味も良かったです。

レビュー

• きなこもち

  バター醤油間違いなかったです^ ^ きのこは何入れてもおいしく食べれそうです。 味付けがシンプルなので、目分量で作っても大体おいしいです^ ^

  
• こんす

  普通
• むぅ

  えのきに加え豆苗も入れてみました。黒胡椒も振ってうまし。簡単でまたつくります。 バター醤油グッドです
• あむ

  美味しかったです。 醤油味が少し強く感じたので、次回は少し醤油少なめで。

レビュー

• たんぱく質

  簡単に作れて味もさっぱりしてて食べやすくて美味しかったです！レシピでは弱火で4分蒸すと書いていたのですが、私のやり方が行けなかったのか4分では豚肉に火が通らなかったので8分ほど蒸しました！とても美味しかったのでまた作ろうと思います！

  
• しま

  彩もよく簡単でさっぱり美味しいです。 ハマっちゃいました。
• ひめ

  お肉に火が通らなかったので、蓋をしたまま加熱を足しました。簡単に美味しくできました。

  
• かおりん

  春キャベツの甘味が出て、豚肉も蒸しているのであっさりと食べられます。

レビュー

• モ吉

  長ネギが切れてたので代わりに玉ねぎのみじん切りを入れました。 とても美味しかったです。

  
• コトリ

  おにぎりにして食べてます。美味しかったです。

  
• もちもち

  長ネギを玉ねぎで代用、ピーマン1個追加で作りました！具を炒める時ニンニクもプラスしたら香りがGoodです！また、醤油を少し減らしてカレー粉増やした方がわたしは好きでした。 カレー粉に塩が入ってるのもあるので塩は入れすぎず味見てからがいいかも！最後にブラックペッパーちょいふりして美味しく頂きました！

  
• さなや

  長ネギの代わりに玉ねぎ、豚ひき肉の代わりに切り落としを使いました。美味しかったです。

レビュー

• m1

  バター入れる前に味見したらバター無しでも美味しかったので今度はバター無しでも作ってみたいと思います。
• かじ

  他の方がバター入れなくてもおいしかったと、かいていたのでバター半量で作ってみました。 半量でつくると、バターの風味があまりしなくて中途半端な出来になってしまいました笑 バター入れるなら、しっかりレシピ通りの方がいいでしょう。あと、いんげんがなかったので代わりにピーマン入れましたがおいしかったです！
• プリン

  3人前、全て1.5倍。かさ増しに玉ねぎ、インゲンの変わりにニンニクの芽で代用して作りました！シャキシャキ蓮根、ニンニクの芽がよく合ってとても美味しかったです！

  
• エリこぞう

  簡単。インゲンはもうちょい多くていいかも、と思いました。あ、コーンを入れてもいいかも^ ^

  

レビュー

• oojyo

  とても簡単に出来てビールのつまみに、最高です
• もち

  アスパラのしゃきしゃき感とレモンの酸味が良かったです。ぱぱっと調理ができたし、家族にも大好評でした
• 碧

  これ最高に美味しかった。レモンの酸味が抜群。
• ゆめか

  おいしかったです

レビュー

• 筋トレサラリーマン

  パスタがパサパサするときは以下を参考に。 茹で汁をかけると改善。 https://goodlife-info.net/pasta-pasapasa/ ジャガイモは焼き加減が難しい。ちょっと、しゃりしゃりになってしまった。
• はぴこ

  美味しかった！へーこんな味になるんだって感じでした。バター醤油味かと思って作ったので醤油少なくね？って思ったけど、塩コショウとチーズが効いてるのか味は思ったよりしっかりしてます。でも、コッテリじゃなく飽きずにサラッと食べられました。 じゃがいもはシャリシャリさせたくなかったので、スライサーで薄く切りました。時短は出来たけど、薄すぎて炒めてるうちに崩れちゃったので、包丁で切って色が着くくらいまで炒めた方が良かったかな。豆苗はなくても個人的にはOKでした。玉ねぎも入れたけど食感が変わって美味しかったです！
• NAMIY

  ちょっとテフロンが禿げてるフライパンで放置してたら…豚バラもじゃがいもも焼き色付きました(笑) 毎日のランチ作りに悩んでいたので、変わり種パスタ美味しかったです！そこまで味が濃くないのもいいですね♡

  
• まっぽん

  食感と味が飽きない！ 味付けはごま油の香ばしさ、バターとチーズのこく、にんにくのパンチが効いていて、でも濃すぎない味付けで美味しいです。 じゃがいものホクホク感、豆苗のシャキシャキ、豚バラの食べ応えがあって、一口一口食感がおもしろく、飽きがこないパスタでした。

レビュー

• のこ

  簡単で美味しかった。 ピーマンが4個あったのを全部使ったらちょっと多かった。
• かいり

  少ない調味料で簡単に作れました。 何となく味にパンチがなかったので オイスターソースを小さじ1だけ足してみました。 そんなに変わりはないけど、少しコクが出たかな？って感じです。 また作ろうと思います。

  
• ちゃき

  とっても簡単でした。そして美味しい。にんにくをガッツリ食べたかったのでにんにくスライスを入れて作ったら大成功でした(*^^*)
• れもんてぃー

  つくりやすい！美味しいです。きのこも入れてつくりました。リピしやすいですね。

レビュー

• まる

  顆粒出汁の素と、おろしにんにく足したら、更に美味しくなりました！
• roa

  これにパスタを足していただきましたが、簡単に美味しくできました！
• kazamin

  簡単に作れました。 バターをちょっと多めにしました。 ご飯が進みます。 豚バラの代わりに鶏肉でも作りたいと思いました。

  
• トシ

  何か頼りない味付けですね…。何かが足りない感じ。

レビュー

• あさひ

  美味しかったです🎵 こどもでも食べやすかったです。 リピ決定です。
• MiyaMami

  しょっぱ過ぎて食べられる気がしませんでした。 大量に残ってしまったので次の日、水を50cc入れ＋もやしを1/2袋入れて炒めましたが、肉に塩っぱさが浸透していてやっぱり不評で最悪でした。 勿体無いからまたその次の日、残ったもやし1/2袋を入れて自分の昼ごはんに3日かけて食べました。 味付け、改善して欲しいです。
• レン

  ソースは色々入れるので少し手間に思う部分もありましたが、その分美味しくできました！ご飯によく合う！ 甘めのしょうがの醤油漬けがあったので、おろしではなくひとかけ分くらいを刻み、みりんは省略しました。 本当に美味しかったです、また作ります！

  
• DZO

  ソースがたまらない美味しさでした！ しょっぱく感じる方はバターを多めにしても良いと思います！

  

レビュー

• ちっと

  最悪です。手間がかかる上に、肉としいたけが離れちゃうし、蒸し焼きもうまくいきませんでした。もう二度と作りません！
• いちたろう

  豚こまでの調理より、最初からミンチ使った方が簡単だと、思います。
• りこ

  めっちゃ簡単で 美味しく出来ました！ 豚こまがなかったので ひき肉にしました。 子供も気に入ったらしく あっという間になくなりびっくり！ 次回は倍の量で！うちの定番にしようと思います✨
• xxlsandy

  味が濃かった。。。

レビュー

• haaa

  味付け美味しかったです🌟｡:* 今度はお肉が柔らかくなるように調理します！

  
• ぼちょはむ

  煮からめるとお肉が固くなるとレビューにありましたので時間でお肉だけ出し、玉ねぎの薄切りを炒め味を染みさせました。とても美味しかったです。リピします＼(^o^)／
• ジラフ

  味は美味しいんだけど、お肉が硬くなってしまいました。お肉はこれが難しい…
• anchan

  お肉2倍量で作りました。 お肉が硬くなるというレビューもあったので、お肉柔らかくなるように、塩、コショウ、酒を最初に馴染ませて、ごま油大さじ1とおろしニンニクとおろししょうが(分量外)もプラスしてしばらく馴染ませておきました。 あとはレピシ通りにやりましたが火加減が弱かったのか、タレがお肉になかなか絡まらなかったので、お肉を一度取り出して、タレを煮詰めからお肉にかけて食べました。 味付けおいしく、子ども達にも好評でした。