おつまみにもおすすめ！
キャベツと豚の山椒炒め
山椒のピリッとした辛味と風味がアクセントになる炒め物です。キャベツはさっと炒めると、シャキシャキ食感を楽しめます。
- 調理時間 約15分
カロリー
263kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
豚肉は酒、塩こしょうをふり、混ぜる。片栗粉をまぶす。
2.
キャベツは2cm角に切る。エリンギは横半分に切り、斜めに薄切りにする。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
3にキャベツ、エリンギを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒める。
5.
器に4を盛り、山椒をふる。
レビュー
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