DELISH KITCHEN

山椒の風味がたまらない!

大根と豚肉のピリ辛山椒炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    327kcal

  • 費用目安

    200前後

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豚肉の旨味を大根が吸って、おいしさUP♪さっと炒めてシャキシャキ感を残すのがポイントです!山椒の量はお好みで調整してください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は酒、塩こしょうをふり、揉み込む。

  2. 2

    大根は皮をむく。縦十字に切り、薄切りにする。ねぎは斜めに1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    大根、ねぎを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

    ポイント

    山椒の量はお好みで調整してください。

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