山椒の風味がたまらない！
大根と豚肉のピリ辛山椒炒め
調理時間
約15分
カロリー
327kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
4.9g
脂質
22.6g
たんぱく質
19.9g
糖質
4g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚肉の旨味を大根が吸って、おいしさUP♪さっと炒めてシャキシャキ感を残すのがポイントです！山椒の量はお好みで調整してください。
手順
1
豚肉は酒、塩こしょうをふり、揉み込む。
2
大根は皮をむく。縦十字に切り、薄切りにする。ねぎは斜めに1cm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
大根、ねぎを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
ポイント
山椒の量はお好みで調整してください。
レビュー
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