ピリッとアクセントに！
鶏むね肉とじゃがいもの山椒煮
あっさり鶏むね肉も山椒を効かせて食欲のそそる1品に！ おつまみにもおすすめですよ！ ごはんにもよく合うおかずです。
- 調理時間 約30分
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カロリー
362kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう、酒をふって揉み込む。
2.
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に5分さらして水気を切る。
3.
鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉、じゃがいもを入れて鶏肉に焼き色がつくまで中火で炒める。
4.
☆を加えて煮立たせ、ふたをし中火で10分鶏肉に火が通り、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
TIPS
器に盛り、お好みで粉山椒をかける。