DELISH KITCHEN

簡単に作れる!
長芋と豚肉のピリ辛レンジ蒸し

5.0

(3件)

調理時間

30

費用目安

400前後

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レンジで作れる主菜レシピのご紹介!豆板醤のピリ辛さがあとを引くおいしさです♪ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもオススメです。

  • カロリー

    296kcal

  • 炭水化物

    19.5g

  • 脂質

    14.8g

  • たんぱく質

    17.8g

  • 糖質

    18.2g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚ロース薄切り肉 150g
  • 長芋 200g
  • 長ねぎ 5cm
  • ☆下味
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1
  • ★合わせ調味料
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 豆板醤小さじ1
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    長芋は縦半分に切り、横1cm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    豚肉は半分に切る。保存袋に豚肉、☆を入れて揉み込み、10分おく。

    ポイント

    豚肉は大きさに合わせて食べやすい大きさに切ってください。

  3. 3

    ボウルにねぎ、★を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  4. 4

    耐熱容器に長芋を入れ、2の豚肉を広げてのせる。合わせ調味料をまわしかけ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで8分加熱する。

    ポイント

    肉に赤みが残っている場合は、様子を見ながら追加加熱しましょう。

レビュー

5.0

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