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お酢でさっぱり!

豚肉と長芋の甘酢炒め

山芋でボリュームアップ!甘酸っぱい味付けに食欲をそそられます♪ご飯のお供にもぴったりの一品です!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    453kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    いんげんは斜め3cmに切る。長芋は縦2等分にし、切り口を下にして7mm幅の半月切りにし、片栗粉大さじ1をまぶす。

  2. 2.

    豚肉は3等分に切り、片栗粉大さじ1をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を加えて中火で炒め、肉の色が変わったら長芋、いんげんを加え、3分炒める。

  4. 4.

    3に☆を加え、炒め合わせる。