お酢でさっぱり！
豚肉と長芋の甘酢炒め
山芋でボリュームアップ！甘酸っぱい味付けに食欲をそそられます♪ご飯のお供にもぴったりの一品です！
- 調理時間 約20分
カロリー
453kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
いんげんは斜め3cmに切る。長芋は縦2等分にし、切り口を下にして7mm幅の半月切りにし、片栗粉大さじ1をまぶす。
2.
豚肉は3等分に切り、片栗粉大さじ1をまぶす。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を加えて中火で炒め、肉の色が変わったら長芋、いんげんを加え、3分炒める。
4.
3に☆を加え、炒め合わせる。
レビュー
(3件)
3.6
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- sato長芋と豚肉を何とかしたくて こちらのレシピで作ってみました☆ いんげんがなかったのでピーマンで。 山芋のシャキシャキ感と甘酢が絡んだ豚肉が美味しくて箸が進む〜。ありがとうございまきた！
- けいちゃんパンチがなくマイルドだったので 塩 胡椒で美味しくいただきました
- かんちゃんちょっと甘さが強かったので、スパイスを足しました。