食感が楽しい！
豚ロースときくらげの中華和え
おつまみにもおすすめの、豚ロースときくらげの中華和えをご紹介致します。にんにくとごま油の香りで食欲そそる和え物です！きくらげを入れることで食感もアクセントになります。豚肉を入れているので、ボリュームのある副菜が欲しい時にもおすすめです。
- 調理時間 約15分
カロリー
216kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ミニトマトはへたを取り除き、縦半分に切る。きくらげは水で戻して水気を切る。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3.
鍋に湯をわかし、きくらげを入れてさっとゆでて冷水にさらし、水気を切る。同じ鍋に豚肉を入れて肉の色が変わるまでゆで、水気を切って粗熱をとる。きくらげはかたい部分を切り落とし、細切りにする。
4.
ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉、ミニトマト、きくらげを加えて混ぜる。
レビュー
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