食感が楽しい！
豚ロースときくらげの中華和え
調理時間
約15分
カロリー
216kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
8.8g
脂質
14.7g
たんぱく質
12.7g
糖質
5.5g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにもおすすめの、豚ロースときくらげの中華和えをご紹介致します。にんにくとごま油の香りで食欲そそる和え物です！きくらげを入れることで食感もアクセントになります。豚肉を入れているので、ボリュームのある副菜が欲しい時にもおすすめです。
材料 【2人分】
手順
1
ミニトマトはへたを取り除き、縦半分に切る。きくらげは水で戻して水気を切る。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
鍋に湯をわかし、きくらげを入れてさっとゆでて冷水にさらし、水気を切る。同じ鍋に豚肉を入れて肉の色が変わるまでゆで、水気を切って粗熱をとる。きくらげはかたい部分を切り落とし、細切りにする。
4
ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉、ミニトマト、きくらげを加えて混ぜる。
レビュー
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- キクラゲをたくさん食べたくて作りましたが、戻ったキクラゲの量にびっくりで、これを細切りにするのかと思ったら気が遠くなりました だけど、お肉で包むようにして食べたら丁度いい量と味付けでした♪
苺
とても美味しかったです。
ゆーゆー