DELISH KITCHEN

大根おろしでさっぱり!

牛肉の柚子胡椒おろし和え

5.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    170kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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大根おろしでさっぱり爽やかに! 冷蔵庫でしっかり冷やしで食べると 更に美味しくいただけますよ!

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉100g
  • 大根 10cm(200g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • 柚子胡椒小さじ1/3
  • ポン酢しょうゆ大さじ2
  • 細ねぎ(刻み) 適量

手順

  1. 1

    大根はすりおろして、水気を絞る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒める。火が通ったら塩こしょうをする。

  3. 3

    ボウルに柚子胡椒、ポン酢しょうゆを入れて混ぜる。

  4. 4

    牛肉を加えて混ぜる。大根おろしを加えてあえる。器に盛り、細ねぎをちらして完成。

レビュー

5.0

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)

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  • ふくちゃん

    さっぱりしていて美味しかったです。 副菜として作りましたが、主菜でもいけそうです。 大根が沢山あるときにまた作りたいと思います。

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