牛肉の柚子胡椒おろし和え

手順

1. 1

   大根はすりおろして、水気を絞る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒める。火が通ったら塩こしょうをする。

3. 3

   ボウルに柚子胡椒、ポン酢しょうゆを入れて混ぜる。

4. 4

   牛肉を加えて混ぜる。大根おろしを加えてあえる。器に盛り、細ねぎをちらして完成。