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大根おろしでさっぱり!

牛肉の柚子胡椒おろし和え

大根おろしでさっぱり爽やかに! 冷蔵庫でしっかり冷やしで食べると 更に美味しくいただけますよ!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    170kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉 100g
  • 大根 10cm(200g)
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • 柚子胡椒 小さじ1/3
  • ポン酢 大さじ2
  • 細ねぎ(刻み) 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根はすりおろして、水気を絞る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒める。火が通ったら塩こしょうをする。

  3. 3.

    ボウルに柚子胡椒、ポン酢を入れて混ぜる。

  4. 4.

    牛肉を加えて混ぜる。大根おろしを加えてあえる。器に盛り、細ねぎをちらして完成。

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