DELISH KITCHEN

やみつきになる味!

豚とろろそうめん

5.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    685kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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甘辛く炒めた豚肉ととろろをそうめんに絡めていただきます。卵と豚肉のコクのある味わいが癖になります。とろろとそうめんのつるつるとしたのどごしでさらっと食べられるボリューム満点レシピです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ポリ袋に長芋を入れ、めん棒で細かくなるまで叩く(とろろ)。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて上下を返しながら焼き色がつくまで両面焼く。☆を加えて煮からめる。

  4. 4

    ボウルにめんつゆ、冷水を入れて混ぜる(つゆ)。

  5. 5

    鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表記時間通りにゆで、水にさらし、水気を切る。

  6. 6

    器にそうめんを盛り、3、とろろ、卵黄をのせてつゆをかけ、青のりをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

5.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • kouhi

    美味し😋🍴💕
  • mokoko

    とても美味しかったのでリピします。ありがとうございます。糖質0麺で作りました。

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