「ゴーヤ×ツナ」の人気おかずレシピ21選
作成日: 2023/07/03
更新日: 2024/01/25
ゴーヤとツナを使ったおかずレシピを簡単動画でご紹介。ツナサラダや中華和え、チーズオムレツなど21本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【ぱぱっと簡単10分】ゴーヤとツナを使ったレシピ
ツナと卵が絡んでクセになる！
無限ゴーヤもりもり食べられるゴーヤの副菜のご紹介♪ゴーヤを塩もみしてレンジでチンすることで苦味を抑えることができます。ゴーヤーとツナのうまみは相性抜群！温泉卵のまろやかさが加わり、ついつい手が止まらなくなること間違いなし。お好みでかつおぶしをかけても美味しくいただけます。
レビュー
- MOCAゴーヤは塩もみし2分下茹でしてから、和えました。 胡椒は粗挽ブラックペッパーで、ごま油は小さじ2でも大丈夫です。 卵なしでも十分美味しくて、やみつきになりそう(^^)
- プルトシ余りのゴーヤがあったので作ってみました。料理は全くの素人ですが、簡単に出来ました。たまごはポーチドエッグにしてみました。私的には成功です。確かにこの美味しさは止まりません。
- ぴんくふぇありーゴーヤは塩もみして絞って水にさらして苦味を取りました❣️程良い苦味になりました👍ツナ缶はノンオイルでしたが、ごま油が入るので問題なしでした😊
- こんにゃくゴーヤが小さかったのでピーマンを追加で入れました。
中華風ドレッシングで！
ゴーヤーとツナのサラダツナの旨味とドレッシングの甘みがゴーヤーの苦味をマイルドに♪ゴーヤーはしっかりと下処理することで苦味を緩和させます。
箸が止まらない！
ゴーヤーのやみつき和えゴーヤーは塩もみすることで苦味が抑えられて食べやすくなります。ツナ缶を入れることで旨みが増して箸が止まらなくなるおいしさに♪おつまみにもおすすめです！
レビュー
- REI美味しいです♪
- ワイルドパピヨン最初は生ゴーヤ絶対苦いし…と不安で塩揉みして30分以上置きました まだほんのり苦味は残りましたが仕上がりはとにかく美味しかったです 火を使わない為夏場に汗かかない調理は楽で早く出来て良いレシピでした 倍量で４人分ですがジップロックのスクエアコンテナで混ぜそのまま保存し作り置きしました
- ぴんくふぇありー苦いゴーヤーも美味しくいただけました❣️
- うたc5缶の油ごと入れて苦味軽減に。それでもまだ苦かったけど、それがゴーヤーの美味しさだと思って食べました。
さっぱりおいしい♪
ゴーヤーとツナのしそマヨ和えゴーヤーのほろ苦い味わいとマヨネーズがよく合う！赤しそふりかけを使った簡単副菜レシピをご紹介します。ほのかに香る赤しそふりかけのさっぱりとした風味はやみつきになる味わいです♪
レビュー
- すばるゴーヤは茹でてもよかったかもしれないです マヨネーズと醤油を足したらいい感じになりました ゴーヤ倍量ツナそのままマヨネーズ倍量です
- かずぴゴーヤが好きなのでとても良かったです。思ったよりマヨネーズが合いますね。
- あんころしそがなく、塩胡椒にしましたがマヨネーズとゴーヤ、ツナが意外と合って美味しかったです！
- おみやゴーヤ選びが悪かったのか、このレシピでは苦すぎて誰も食べられませんでした。
和えるだけで簡単！
ゴーヤとツナのチーズ和えゴーヤの苦味はきちんと処理すれば抑えることができます♪ 夜ご飯もう一品欲しい時などに！ シャキシャキ食感！
さっと一品！
ゴーヤーとツナの塩昆布和え少ない素材で作る簡単副菜のご紹介♪ゴーヤーのさわやかな苦味とツナのコクが相性ぴったりです。さっぱりとした味わいがお好みでしたらツナは水煮缶でお作りください。箸休めやおつまみにどうぞ♪
レビュー
- ランたける塩昆布とツナ、そこにゴーヤ。 意外な組み合わせですが、美味しい。 サッと作れるのも良い。 苦味を調節すれば、自分好みのアレンジきかせられるのも、また良いわ。
簡単副菜！
ゴーヤーのツナマヨ和えゴーヤーのシャキシャキ食感とほろ苦い味わいがクセになるレシピのご紹介です。ツナとマヨネーズがコクをプラスし、苦味のあるゴーヤーも食べやすくなります♪ついついつまみたくなる一品です！
レビュー
- チロ柴ちゃん苦味は少し残っていましたが、美味しかったです♪
- ゆきこごま油がほんのり効いて、とっても美味しかったです。ゴーヤの苦味が苦手な方でも、美味しくいただけると思います。鶏ガラを少し減らして、塩昆布を混ぜてアレンジしてみました。成功でした。
- くまたん苦味が抑えられて、食べやすいメニューでした。
- まき塩だけで5分置いただけではにがかったで す。 ゴーヤまだあるのでまた作ってみようと思います。
レンジで簡単♪
油揚げとゴーヤーのツナあえ油揚げにしみんだツナの旨味が、口の中でジュワッと広がるあえもののご紹介です。材料を重ねてレンジで加熱するだけなので、忙しい日やあと1品欲しい時にすぐに出来てオススメ！お酒のおつまみにもぴったりです♪
苦味がクセになる！
ゴーヤーとツナのごま和えゴーヤーを使った副菜のご紹介です。苦味のあるゴーヤーもツナとめんつゆの旨味で食べやすくなります♪あと一品足りない時やおつまみにもおすすめです！
苦味と旨味が詰まってる♪
ゴーヤーとツナのカレー炒めゴーヤー、ツナをカレー風味で炒め、スパイシーに仕上げた副菜をご紹介します。ツナは缶汁ごと加えて炒め、旨味を余さず活用しましょう♪ゴーヤーの苦味とツナの旨味がよく合い、カレーの風味でパクパクと食べられるおいしさに仕上がります。献立のあと一品に悩んだ時やおつまみにおすすめです。
レビュー
- キキ簡単にできて家族に評判よかったです❣️
- チロ柴ちゃんカレー味が、ゴーヤの苦味を和らげて、美味しかったです♪ カレー味で、食欲が出ます。
- マトさんこれは簡単で美味しかったです！ ツナも焼いたりすると魚臭くなりがちですが、カレー粉が魚臭さを消していて、とても良かったです。味もちょうど良く、ゴーヤーが出回っている時期は、とっても満足できるレシピだと思いました。また、作ります！
- クロネコお酒が進むくんでした。 美味しく頂きました。
お箸が進む♪
ゴーヤーとツナのポン酢炒めゴーヤーとツナを使ったおつまみにぴったりな一品。サッと炒めるだけの即席メニューです。ぜひお試しください。
レビュー
- あーちゃん採れる時はいっぱい採れてしまうゴーヤ、ツナの旨味で間違いなく美味しいです!
【炒め物】ゴーヤとツナを使ったレシピ
少ない食材でボリューミー!
ゴーヤーとツナの卵炒め苦味のあるゴーヤーをふわっとした卵がまろやかしてくれます。オイスターソース味が食欲をそそります!
レビュー
- すぃー使い切りたかったのでゴーヤーは1本使いました。塩もみして苦味を抑えました。 オイスターソースを入れようと思ったら残り少なく大1なかったので塩胡椒強めにしました。 それでも美味しかったです。
- 簡単に美味しく出来上がりました！とても美味しくできました！ また作ります！
- ひつじ美味しかったです！ 鰹節トッピングしました！
- さやか材料が少なくすんで味もオイスターソースは初めてで美味しいです。余り物もお弁当にも入れられます。
味付け簡単♪
ゴーヤーと卵のめんつゆ炒めゴーヤーの苦味とツナの旨味がぴったりな一品です。卵は半熟にしてふわっと仕上げるのがおすすめです♪
レビュー
- 初心者初めてのゴヤ料理でした、 苦くってゴヤは残して食べました。
- てぃんやっぱりゴーヤは癖になりますね！卵と鰹節が苦味をマイルドにして、苦手な人でも食べやすいですね！
- もりもり美味しかったです！ 柔らかめのゴーヤが好きな方はツナともやしを入れる前にゴーヤだけ炒めると良いと思います。
- もんけ美味しかったですが、ゴーヤの苦さに対して麺つゆで味付けると水っぽくなって薄く感じました。 やっぱりガツッとスパムみたいなものを入れるか、塩気を足すことをオススメします。
レンジで作る！
ツナ入りゴーヤーチャンプルー火を使わずにレンジでパパッとできるチャンプルーのご紹介です！ゴーヤーの苦味とツナの旨味が相性ぴったり♪メインのおかずにもお酒のおつまみにもなる、簡単で万能な一品です！
レビュー
- ふみゴーヤを貰ったので作りました。ゴーヤの苦味が苦手なので、調味料をもう少し増やしたら食べやすいと思います。
- トコメモ）醤油を少し減らしてめんつゆを大さじ1追加
【サラダ・和え物】ゴーヤとツナを使ったレシピ
ひと手間で「苦くない！」
ゴーヤーのツナサラダゴーヤーの苦味を抑えるポイントは塩もみ！このひと手間を加えるだけで苦味が和らぎ、とても食べやすくなります。ゴーヤーのシャキシャキ食感を楽しんで♪オーソドックスなツナマヨ味に柚子胡椒をきかせてさっぱりと印象的な一品にしました。ツナの代わりにハムにしたり、お好みで梅干し、ごま油、ぽん酢などを加えてアレンジも楽しめますよ♪
レビュー
- m.バァバ今年も日除けに南側窓際にゴーヤを植えました 毎日のように収穫できるので今日はツナサラダにしました。とても美味しく出来ました。
- たびたびマヨネーズとかつお節で、ゴーヤの苦味が薄れ食べやすかったです。
- kioゴーヤ特有の苦味が消えて美味しかったです！ 柚子胡椒を入れなくても、美味しく頂けました。 冷蔵庫で冷やして食べると最高です。
- 🐼柚子胡椒は入れずにプラスで醤油を少し入れて作りました。 ゴーヤも生のまま作れるので簡単で美味しかったです。
パパッと作れる♪
ツナとゴーヤーのピリ辛中華和え唐辛子を加えてピリ辛に仕上げる、簡単な和え物のレシピです。おかずの一品やおつまみにもおすすめです。
レビュー
- ぽん福ツナは半量で十分だと思います。子どもが食べると思って辛味は入れませんでしたが、おいしくできました。
ほろ苦くてさっぱり！
ツナとゴーヤーのマスタードあえほろ苦さがおいしいゴーヤーを旨味のあるツナと一緒に粒マスタードであえました！レモン汁を加えることでさっぱりとして食べやすく、味のバランスが良い一品です。ゴーヤーは塩もみをして苦味をやわらげましょう。
ほろ苦まろやか！
ゴーヤとツナの白和え処理の仕方で苦味を調整できます！ ゴーヤの苦さが苦手な方も試してみてください♪ シャキシャキ食感がおいしい！
【メインのおかずに】ゴーヤとツナを使ったレシピ
パパッと作れて簡単♪
ゴーヤーとツナのチーズオムレツゴーヤーのシャキシャキ食感とほろ苦い味わいがクセになる♪ツナとチーズを入れることで旨味とコクをプラスし、苦味のあるゴーヤーもオムレツにすることで食べやすくなります。
レビュー
- キャサリン家に小さなゴーヤがあったので朝ごはんとして作りました。苦いゴーヤとツナとチーズが混ざって美味しかったです。
- ののゴーヤの苦味も少なく、 美味しく作れました◎
パリッとほろ苦！
ゴーヤの春巻きツナカレー味のゴーヤをツナチーズと共に春巻きに！ ゴーヤの苦味もやわらぎます♪ お酒のお供にぴったりです！
レビュー
- もじゃゴーヤは少し苦味がある程度でカレー風味とチーズでとても美味しかったです。
- ぷーちゃんゴーヤが苦手なので薄く小さく切り、チーズを多めに入れて作ってみると、かすかにゴーヤの風味があるだけで、食べやすくなりました。
ふんわり焼いて♪
ゴーヤーとツナのスパニッシュオムレツ旬のゴーヤーが入った具だくさんのスパニッシュオムレツ♪ゴーヤーは最初にしっかりと炒めておくことで苦味を抑えることができます。
レビュー
- うめっち赤パプリカが無くて、人参で代用しました。 ゴーヤが良い具合にホクッとして、食べ応え充分で旨かった‼️
- ま〜坊材料が揃っていたので作ってみました。スパニッシュオムレツは色々作りましたが、ツナを入れるのは初めて··何だか硬い··お箸でなかなか切れないほど··ツナが原因？
- Mei Mei-san家族にチーズ嫌いがいるのでチーズが入れられませんでしたが、あったらきっともっとおいしかったと思います。ゴーヤーの苦味がほどよく和らぐと思います。もちろんチーズなしでも十分おいしかったですよ！
