DELISH KITCHEN

中からとろーん!

チーズハンバーグ餃子

4.5

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    64kcal

  • 費用目安

    600前後

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まるでチーズインハンバーグが餃子の皮で包まれたような味わいで、やみつきになること間違いなし♪ミートソースのようなしっかりとした味つけの肉だねと、キャンディチーズを餃子の皮で包みました!チーズがとろける熱々の状態でお召し上がりください!

材料 【24個分】

  • 餃子の皮 24枚
  • 合いびき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • キャンディチーズ24個(120g)
  • サラダ油大さじ1
  • ☆肉だね調味料
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ケチャップ大さじ2
  • ウスターソース大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3

手順

  1. 1

    玉ねぎは芯を切り落とし、みじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに合いびき肉、酒、塩こしょうを入れて粘りが出るまでよく混ぜる。玉ねぎ、残りの☆を加えて混ぜる(肉だね)。

    ポイント

    水分が多い場合は、パン粉(大さじ2程)を加えてください。

  3. 3

    餃子の皮に肉だね1/24量、真ん中にキャンディーチーズをのせてふちに水(分量外:適量)をぬり、半分に折りたたんで閉じる。同様に計24個作る。

    ポイント

    キャンディーチーズはピザ用チーズでも代用可能です。ピザ用チーズを使用する際は、餃子1個に対して4gを目安にギュッと丸めて入れてください。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を並ベて焼き色がつくまで焼く。水(分量外:大さじ3)をまわし入れてふたをし、弱火で5分蒸し焼きにして肉に火を通す。ふたを取り、中火でこんがりとするまで焼く。

レビュー

4.5

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※レビューはアプリから行えます
  • ウッチ、

    覚えやすい分量ですね
  • のんちゃん

    美味しい💕😉
  • みさりん

    3倍量で作りました 家族の評判は良かったですが、どのフライパンで作っても🍳焦げ付いて皮が剥がれてしまいました😖

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