DELISH KITCHEN

ふわっと口溶け♪

レンチンチーズスフレ

4.7

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    167kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり(4人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

温かい状態でおいしくいただける、ホットスイーツレシピです♪オーブンや型もいらないので、手軽にお作りいただけます!

材料 【14×14cm耐熱容器1台分】

手順

  1. 1

    《下準備》卵は卵黄と卵白に分ける。

  2. 2

    耐熱容器にクリームチーズ、バターを入れてラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱し、混ぜる。半量の砂糖(大さじ1)、牛乳、卵黄を加えてその都度混ぜる。

  3. 3

    薄力粉をふるい入れて混ぜる。

  4. 4

    別のボウルに卵白を入れて混ぜ、少し泡立ったら残りの砂糖(大さじ1)を2回に分けて加え、ツノが立つまで泡立てる(メレンゲ)。

  5. 5

    3にメレンゲを少しずつ加えてさっと混ぜ、耐熱容器に流し入れる。ラップをせずに600Wのレンジで2分加熱する。再度レンジで30秒加熱し、ミントをのせる。

    ポイント

    一気に加熱すると溢れ出てしまうので、数回に分けて加熱するのがポイントです!

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • はるさん

    半分残ったクリームチーズ消費の為に作りました。あったかいチーズケーキ美味しいです。表面は泡っぽいですが中はしっかりチーズケーキ💕卵白の泡立てを電動ミキサーにしたら最高!甘さもちょうど良いです。容器が少し小さかったか少しあふれました😅
  • かずくん

    僕も作ってみました! 味も美味しいですし手軽に出来て最高です! 分量もちょうど良かったですし有難う御座います! 家族に分配したので少し量が減りましたが、また分量を増やしてみて作ろうと思います
  • たまりん☆

    見ためは、ちょっとあれですが、とても簡単に美味しいチーズケーキができました。 牛乳がなかったのでアーモンドミルクで代用しています。 熱々ふわっふわ! 出来たてをはふはふしながら食べるの最高!

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。