1. ふわっと口溶け♪レンチンチーズスフレ

ふわっと口溶け♪

レンチンチーズスフレ

温かい状態でおいしくいただける、ホットスイーツレシピです♪オーブンや型もいらないので、手軽にお作りいただけます!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    167kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(4人分の場合)

料理レシピ

材料 14×14cm耐熱容器1台分

作り方

  1. 1.

    《下準備》卵は卵黄と卵白に分ける。

  2. 2.

    耐熱容器にクリームチーズ、バターを入れてラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱し、混ぜる。半量の砂糖(大さじ1)、牛乳、卵黄を加えてその都度混ぜる。

  3. 3.

    薄力粉をふるい入れて混ぜる。

  4. 4.

    別のボウルに卵白を入れて混ぜ、少し泡立ったら残りの砂糖(大さじ1)を2回に分けて加え、ツノが立つまで泡立てる(メレンゲ)。

  5. 5.

    3にメレンゲを少しずつ加えてさっと混ぜ、耐熱容器に流し入れる。ラップをせずに600Wのレンジで2分加熱する。再度レンジで30秒加熱し、ミントをのせる。

    TIPS

    一気に加熱すると溢れ出てしまうので、数回に分けて加熱するのがポイントです!

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

(1件)

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