トマトとチーズの相性抜群！
鶏もも肉のチーズトマト煮込み
チーズがとろ〜りとろけるトマト煮込みです♪鶏肉にしっかり下味をつけて、焼いてから煮込むのがおいしくなるポイント！簡単に失敗なく作ることができます♪ ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2019年11月
カロリー
474kcal
炭水化物
9.3g
脂質
33g
たんぱく質
32.1g
糖質
6.6g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鶏肉は一口大に切ってボウルに入れ、塩こしょうをして味がなじむまでもみこむ。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を皮目から入れて焼き色がつくまで中火で両面を焼く。
3
ホールトマト缶を加えて、トマトをつぶしながらとろみがつくまで10〜15分ほど中火で煮詰める。
4
粉チーズ、ピザ用チーズを加えて混ぜ、チーズが溶けるまで加熱する。
5
器に盛り、粉チーズをふってパセリをちらす。
よくある質問
- Q
モッツァレラチーズでも作れますか？
A同じや風味は少し変わるかと思いますがお作りいただけます♪
- Q
ホールトマト缶は生のトマトで代用できますか？
Aホールトマト缶で作る場合よりもあっさりとした仕上がりになりますが、生のトマト2個(400g程度)で代用可能です。トマトは2cm角程度に切ってお使いいただき、つぶしながらお好みの水分量になるまで煮詰めてください。また、塩の量は味を見ながら調整してください。
レビュー
4.5
- アレンジでしめじと玉ねぎも加えてみました！ 最後に粉パセリかけると見栄えも良くなりました！ 旦那も大絶賛で美味しかったです！ また作りたい(*^^*)
しろさん
初心者ですが、簡単に作れました。煮込む時にレビューを参考にし、コンソメ小さじ1、チューブニンニク大さじ1、薄切りした玉ねぎ半分をいれました。美味しかったです。ちむ
新玉ねぎ入れました！ あと隠し味にめんつゆ3倍濃縮少しとローレル を入れました！ トマトの酸味がダメな人でも食べれましたし 美味しかったです❣️葉月
簡単だけどとても美味しかったです。トマトの酸味がチーズで調和されコクがありました。 夫がもくもくと食べており大好きなようなのでまた作ります。 トマトを煮込む時は飛び散るで蓋をした方がいいかも。
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ぽてと