トマトとチーズの相性抜群！
鶏もも肉のチーズトマト煮込み
調理時間
約20分
カロリー
474kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
チーズがとろ〜りとろけるトマト煮込みです♪鶏肉にしっかり下味をつけて、焼いてから煮込むのがおいしくなるポイント！簡単に失敗なく作ることができます♪ ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2019年11月
手順
1
鶏肉は一口大に切ってボウルに入れ、塩こしょうをして味がなじむまでもみこむ。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を皮目から入れて焼き色がつくまで中火で両面を焼く。
3
ホールトマト缶を加えて、トマトをつぶしながらとろみがつくまで10〜15分ほど中火で煮詰める。
4
粉チーズ、ピザ用チーズを加えて混ぜ、チーズが溶けるまで加熱する。
5
器に盛り、粉チーズをふってパセリをちらす。
よくある質問
- Q
モッツァレラチーズでも作れますか？
A同じや風味は少し変わるかと思いますがお作りいただけます♪
- Q
ホールトマト缶は生のトマトで代用できますか？
Aホールトマト缶で作る場合よりもあっさりとした仕上がりになりますが、生のトマト2個(400g程度)で代用可能です。トマトは2cm角程度に切ってお使いいただき、つぶしながらお好みの水分量になるまで煮詰めてください。また、塩の量は味を見ながら調整してください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- トマトの酸味にチーズのまろやかさが加わりクリーミーな味わいでした！ 余ったものを保存する時はお皿やタッパーにラップをしいてから中身を入れるとトマトの赤みが付かずに洗い物が楽に済みます！
うさー
具材はナス、玉ねぎ、しめじを追加。 トマト缶の酸味が強かったので、コンソメ、ケチャップ、中濃ソースで味を整えました。 粉チーズ多めでピザ用チーズ無しで十分コクがあり、とてもおいしかったです。ぼん
何度か作らせていただいてます。具材のｱﾚﾝｼﾞもしやすいし、とても簡単なのでおすすめ♪ 今回は少量残っていた玉ねぎも薄切りにして炒めて入れて、牛乳も少し加えてｸﾘｰﾐｰにしてみました。酸味が抑えられﾏｲﾙﾄﾞになり、これも有りかと思います。m
とても簡単にできて美味しかったです。 最初はレシピ通りに作って、その次は余った野菜のキャベツ、玉ねぎ、ピーマンを入れてみたり、コンソメやニンニクを足してみたりと自分好みにカスタマイズしました。 結局はシンプルに玉ねぎを追加しただけのレシピ通りが好きです。 是非おすすめです。
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しょうちゃん