つやつやに仕上げて♪
鶏もも肉のさっぱり照り焼き
ポン酢を使ってさっぱりとした味わいに仕上げたおかずです♪調味料が少なく味が決まります！添えにカット野菜を使ってお手軽に♪
カロリー
339kcal
炭水化物
9.7g
脂質
21.8g
たんぱく質
21.5g
糖質
9.5g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鶏肉は厚い部分に切り込みを入れて厚みを均一にする。塩こしょうをふる。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目から入れて焼き色がつくまで弱めの中火で4〜6分焼く。上下を返し、ふたをして3分程度焼く。
ポイント
余分な脂が出てきたらふきとりましょう。
3
☆を加えてとろみがつくまで鶏肉に煮からめる。
4
器に盛り、かいわれを添える。
よくある質問
- Q
鶏むね肉でも作れますか？
A鶏むね肉でも同様の手順でお作りいただけます。鶏もも肉よりも脂が少ない分、あっさりとした仕上がりになります
レビュー
4.5
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さ