つやつやに仕上げて♪
鶏もも肉のさっぱり照り焼き
調理時間
約15分
カロリー
339kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
9.7g
脂質
21.8g
たんぱく質
21.5g
糖質
9.5g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ポン酢を使ってさっぱりとした味わいに仕上げたおかずです♪調味料が少なく味が決まります！添えにカット野菜を使ってお手軽に♪
手順
1
鶏肉は厚い部分に切り込みを入れて厚みを均一にする。塩こしょうをふる。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目から入れて焼き色がつくまで弱めの中火で4〜6分焼く。上下を返し、ふたをして3分程度焼く。
ポイント
余分な脂が出てきたらふきとりましょう。
3
☆を加えてとろみがつくまで鶏肉に煮からめる。
4
器に盛り、かいわれを添える。
よくある質問
- Q
鶏むね肉でも作れますか？
A鶏むね肉でも同様の手順でお作りいただけます。鶏もも肉よりも脂が少ない分、あっさりとした仕上がりになります
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ジャガイモたくさんあったので追加しました。 味付けもちょうど良くて美味しかったです！
やん
夫に好評だったレシピ さっぱり味で美味しいです！ 簡単なのに"らしい"味になって大満足でした。 我が家は甘めが好きなので砂糖はちょっと多めに。 ねぎの白い部分も一緒に焼いてみました。まる子
とても美味しいです、私の夫は本当にそれが好きです！ 調理もとても速く、調味料も簡単です…鶏肉を長く焼くので、鶏肉の皮がカリカリになります...モザイコ
献立に困った日はこれにする〜( ╹▽╹ ) 焼くだけだから楽ちんだし、ポン酢のおかけでチキンがさっぱりしてて胃もたれしないしうまい！！ また、作りたい〜！
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さ