DELISH KITCHEN

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    つやつやに仕上げて♪

    鶏もも肉のさっぱり照り焼き

    ポン酢を使ってさっぱりとした味わいに仕上げたおかずです♪調味料が少なく味が決まります!添えにカット野菜を使ってお手軽に♪

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      339kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料1人分

    • 鶏もも肉 1/2枚(125g)
    • サラダ油 小さじ1
    • かいわれ 適量
    • 鶏肉下味用
    • 塩こしょう 少々
    • ☆調味料
    • 砂糖 小さじ1
    • みりん 大さじ1/2
    • ポン酢 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鶏肉は厚い部分に切り込みを入れて厚みを均一にする。塩こしょうをふる。

    2. 2.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目から入れて焼き色がつくまで弱めの中火で4〜6分焼く。上下を返し、ふたをして3分程度焼く。

      TIPS

      余分な脂が出てきたらふきとりましょう。

    3. 3.

      ☆を入れてとろみがつくまで鶏肉に煮からめる。

    4. 4.

      器に盛り、かいわれを添える。