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さっぱりジューシー!

しめじの豚肉巻きおろしポン酢

大根おろしを使うことで、さっぱりと召し上がっていただけます!冷酒などを添えて、おつまみとしてもオススメな一品です。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    282kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。大根はすりおろす。

  2. 2.

    豚肉は塩こしょうをふり、片栗粉をまぶし、しめじの1/6をのせて手前から巻く。同様に計6個作る。

  3. 3.

    ボウルに大根おろし、ポン酢を入れて混ぜる。

  4. 4.

    耐熱容器に2の巻き終わりを下にして並べ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する。

  5. 5.

    4に3をかけ、細ねぎをちらす。