旨みたっぷり！
すき煮おにぎり
牛肉を甘辛く味付けして、おにぎりの具材にしたちょっぴり贅沢なおにぎりをご紹介！出来立てはもちろんですが、冷めてもおいしくいただけます♪ぜひお昼ごはんにお召し上がりください！
- 調理時間 約30分
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カロリー
257kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 4個分
作り方
1.
ねぎは斜め薄切りにする。ごぼうはまわしながら包丁の刃先で削るように薄く切る。5分程水にさらし、水気を切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で色が変わるまで炒める。ごぼうを加えて3分程弱めの中火で炒め、ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
3.
☆を加えて、とろみがつくまで煮からめ、火からおろして粗熱をとる(すき煮)。
4.
ラップの上にごはんの1/4量を広げてのせ、すき煮の1/4量をのせて包み三角ににぎる。
TIPS
あたたかいごはんを使いましょう。具材の汁気は切りましょう。
5.
4にのりを巻く。同様に計4個作る。
