旨みたっぷり！
すき煮おにぎり
調理時間
約30分
カロリー
257kcal
費用目安
600円前後
牛肉を甘辛く味付けして、おにぎりの具材にしたちょっぴり贅沢なおにぎりをご紹介！出来立てはもちろんですが、冷めてもおいしくいただけます♪ぜひお昼ごはんにお召し上がりください！
材料 【4個分】
手順
1
ねぎは斜め薄切りにする。ごぼうはまわしながら包丁の刃先で削るように薄く切る。5分程水にさらし、水気を切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で色が変わるまで炒める。ごぼうを加えて3分程弱めの中火で炒め、ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
3
☆を加えて、とろみがつくまで煮からめ、火からおろして粗熱をとる(すき煮)。
4
ラップの上にごはんの1/4量を広げてのせ、すき煮の1/4量をのせて包み三角ににぎる。
ポイント
あたたかいごはんを使いましょう。具材の汁気は切りましょう。
5
4にのりを巻く。同様に計4個作る。
レビュー
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