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おつまみにもおすすめ!

白菜と豆苗のチキンサラダ

ささみを入れて作る白菜と豆苗のサラダをご紹介します!さっぱりとしたポン酢に、ごまの香ばしさが相性抜群!ささみは酒をふってレンジ加熱をして、ふっくら仕上げましょう!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    155kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ささみ[筋なし] 2本(100g)
  • 白菜 2枚(100g)
  • 豆苗 1/2パック(125g)
  • 小さじ1/3
  • 大さじ1
  • ☆調味料
  • ごま油大さじ1
  • ポン酢しょうゆ大さじ2
  • 白すりごま大さじ1
  • こしょう少々
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白菜は千切りにする。豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。

  2. 2.

    ボウルに白菜、塩をふってもみこみ、5分ほどおく。軽く水気をしぼってボウルに戻し入れる。

  3. 3.

    耐熱皿にささみを入れ、フォークで数カ所穴をあける。酒を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで2分ほど加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、食べやすい大きさにほぐす。

  4. 4.

    2のボウルに豆苗、ささみ、☆を加えて混ぜる。

レビュー

(1件)

-
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  • なお
    作りたては美味しいんだけど、時間が経つと白菜から水が出て味が薄くなっちゃいました。

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