食感楽しむ！
もやしと切り干し大根の中華サラダ
切り干し大根のシャキシャキ食感を活かしたサラダです！いつでも作りやすい食材でできますよ♪中華料理の副菜にどうぞ！
カロリー
74kcal
炭水化物
8.6g
脂質
3.8g
たんぱく質
2.4g
糖質
6g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分】
手順
1
かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。
ポイント
かいわれは豆苗や水菜でも代用できます。
2
切り干し大根はたっぷりの水で戻し、水気を切る。食べやすい大きさに切る。
3
耐熱容器に切り干し大根、もやし、水を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱し、水気を切る。
4
ボウルに☆を入れて混ぜ、もやし、切り干し大根を加えて混ぜる。
5
4にかいわれを加えてさっと混ぜる。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- カイワレは無かったのでレンチン途中で冷凍ほうれん草を少し…… サッパリ味でおいしかったです！
にゃんにゃむニーナ
２２日夕ご飯は、 ピリ辛でおいしい、なすと豚ひき肉のジャージャー麺 こちらに載せました。 他には、 ミネストローネ、 食感楽しむ、もやしと切り干し大根の中華サラダ こちらにも載せます。 納豆とヨーグルトもいただきます。 いただきます。きぃたん
モヤシと切り干し大根をレンチンしてあら熱をとったあと 絞って水気をとりました。水分が結構出ました。 味が薄まらずに仕上がったと思います。 韓国海苔もプラスして食べました。 ショウガがアクセントになって スゴく美味しかったです👍みけ
味薄めとのコメント見たので、分量に白だし大さじ1/2追加したら絶妙でした！ シャキシャキ感ありつつ、旨みもしっかり！ 豆もやし使ったのと、最近カイワレ安くないので割愛しだけど、夏場に最適、サッパリしてて美味しかったです！
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あるる