DELISH KITCHEN

食感楽しむ!

もやしと切り干し大根の中華サラダ

3.8

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    74kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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切り干し大根のシャキシャキ食感を活かしたサラダです!いつでも作りやすい食材でできますよ♪中華料理の副菜にどうぞ!

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。

    ポイント

    かいわれは豆苗や水菜でも代用できます。

  2. 2

    切り干し大根はたっぷりの水で戻し、水気を切る。食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    耐熱容器に切り干し大根、もやし、水を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱し、水気を切る。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜ、もやし、切り干し大根を加えて混ぜる。

  5. 5

    4にかいわれを加えてさっと混ぜる。

レビュー

3.8

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)

※レビューはアプリから行えます
  • かおちゃん

    貝割れ大根は家に豆苗があったので代用したけど、簡単に出来、もやしと切り干し大根のシャキシャキ食感や味付けがよく美味しかったです!
  • はみ

    かいわれがなかったので小ネギを代わりに入れました。 簡単で美味しかったです!
  • くろ

    かなり味が薄かったので 醤油多めにしました。
  • 主夫

    切干大根なしで作ってみました。ドレッシングは倍の数量で作りましたけど、いまいちの出来ばえ。。。

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