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食感楽しむ!

もやしと切り干し大根の中華サラダ

切り干し大根のシャキシャキ食感を活かしたサラダです!いつでも作りやすい食材でできますよ♪中華料理の副菜にどうぞ!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    74kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • もやし 1袋(200g)
  • かいわれ 1パック(50g)
  • 切り干し大根 30g
  • 大さじ2
  • ☆ドレッシング
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。

    TIPS

    かいわれは豆苗や水菜でも代用できます。

  2. 2.

    切り干し大根はたっぷりの水で戻し、水気を切る。食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    耐熱容器に切り干し大根、もやし、水を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱し、水気を切る。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、もやし、切り干し大根を加えて混ぜる。

  5. 5.

    4にかいわれを加えてさっと混ぜる。

関連カテゴリー

サラダ