DELISH KITCHEN

ベストマッチ!

すき焼き風だし巻き卵

3.7

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)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    262kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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牛肉をすき焼き風に味付けして卵で包んだ、だし巻き卵をご紹介します!すき焼きの残りでも代用できるので、余ってしまった時にもぜひお試しください♪献立の主役にも、おつまみにもぴったりです。

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉80g
  • 3個
  • 長ねぎ 5cm(15g)
  • サラダ油小さじ1
  • ☆牛肉用調味料
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • ★卵液用調味料
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • みりん大さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に牛肉、ねぎ、☆を入れ、混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで3〜4分ほど加熱する。取り出して全体を混ぜる。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。★を加え、よく混ぜる(卵液)。

  4. 4

    卵焼き器にサラダ油を入れ、薄くのばす。弱めの中火で熱し、1/3量の卵液を流し入れ、半熟になったら2をのせ、手前から巻く。端によせ、残りの卵液も同様に1/3量ずつ加えて巻く。

  5. 5

    粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。

レビュー

3.7

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)

※レビューはアプリから行えます
  • 💕

    すき煮の余りで! 卵と相性抜群美味しかったです🎵𓈒𓏸
  • 週一おじさん

    あともう一品欲しい時に簡単で、しかも美味しいレシピでした。
  • よんよん

    美味しかった。ミンチとかでも美味しいかな。次はそれで作ってみます。
  • SACHI**☆

    苦手な味でした。

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