作り方
1.
えのきは根元を切り落とし、横2等分に切り、食べやすい大きさにほぐす。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
2.
豆腐は4等分に切る。
3.
鍋に☆を入れてひと煮立ちしたら、牛肉を加えて肉の色が変わるまで中火で煮る。肉のアクが出たら取る。 えのき、ねぎ、豆腐を加えてふたをし、中火で3分程煮る。
4.
3に卵を割り入れ、ふたをして弱火で3分程煮る。 細ねぎをちらす。
レビュー
(13件)
4.6
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- 納豆島濃いめのタレで美味しかったです。 玉ねぎやシイタケも入れ、最後にうどんを入れたのでタレも付け足しました。半熟卵が絡まってまた違ったすき焼きが楽しめました！
- もな簡単で、とても美味しかったです！！ 味濃い目が好きなので、水は130gにしました！
- なんやっけ美味しかったです！
- キコ自分は調理バサミでほぼ切り、まな板・包丁は使わずに作れました。すき煮はこってり味で美味しい。 濃い味が苦手な人・胃が弱い人は少し水を足し、牛肉の灰汁は必ず取ってくださいね。私は異が弱いので少しモタれました…が、ちゃんと完食出来ました(^^)