DELISH KITCHEN
  1. カオマンガイ風♪レンジ蒸し鶏のっけごはん

カオマンガイ風♪

レンジ蒸し鶏のっけごはん

ひとりごはんにおすすめな簡単のっけごはんをご紹介!鶏肉はレンジで加熱してしっとり仕上げます。甘酸っぱい中華だれが食欲をそそり、ごはんがすすみます♪市販のサラダチキンでも代用できるのでぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    456kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    ねぎはみじん切りにする。ミニトマトは半分に切る。グリーンリーフは食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2.

    鶏肉は開いて厚みを半分にする。耐熱皿にのせて☆をふってもみ込み、ラップをして15分ほどおく。

  3. 3.

    2を600Wのレンジで2分加熱し、一度取り出して裏返す。再びラップをして1分加熱し、取り出してそのまま粗熱をとり、余熱で火を通す。包丁を斜めにあて、そぐように薄切りにする。

    ポイント

    蒸し汁はとっておきましょう。切ってみて赤みが残っている場合は追加加熱しましょう。

  4. 4.

    ボウルに★を入れて混ぜる(ねぎだれ)。

  5. 5.

    器にごはんを盛り、3の鶏肉をのせてねぎだれをかける。グリーンリーフ、ミニトマトを添える。

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