DELISH KITCHEN

カオマンガイ風♪

レンジ蒸し鶏のっけごはん

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    456kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    66.8g

  • 脂質

    2.8g

  • たんぱく質

    34g

  • 糖質

    65.2g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ひとりごはんにおすすめな簡単のっけごはんをご紹介!鶏肉はレンジで加熱してしっとり仕上げます。甘酸っぱい中華だれが食欲をそそり、ごはんがすすみます♪市販のサラダチキンでも代用できるのでぜひお試しください。

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材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。ミニトマトは半分に切る。グリーンリーフは食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    鶏肉は開いて厚みを半分にする。耐熱皿にのせて☆をふってもみ込み、ラップをして15分ほどおく。

  3. 3

    2を600Wのレンジで2分加熱し、一度取り出して裏返す。再びラップをして1分加熱し、取り出してそのまま粗熱をとり、余熱で火を通す。包丁を斜めにあて、そぐように薄切りにする。

    ポイント

    蒸し汁はとっておきましょう。切ってみて赤みが残っている場合は追加加熱しましょう。

  4. 4

    ボウルに★を入れて混ぜる(ねぎだれ)。

  5. 5

    器にごはんを盛り、3の鶏肉をのせてねぎだれをかける。グリーンリーフ、ミニトマトを添える。

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