1. しょうが醤油風味でさっぱり♪なすとベーコンのワンパンパスタ

しょうが醤油風味でさっぱり♪

なすとベーコンのワンパンパスタ

ワンパンで作れて洗い物が少ない、お手軽レシピをご紹介します。ベーコンの旨味を吸ったなすはジューシーな味わいになります♪しょうが風味でさっぱりと召し上がれ、止まらないおいしさです!細ねぎをたっぷりかけてお召し上がりください。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    519kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

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作り方

  1. 1.

    ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2.

    なすはへたを切り落とし、1cm幅の輪切りにする。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを入れて中火でさっと炒め、なす、おろししょうがを加えて炒め、塩こしょうをふってしんなりとするまで2分程炒めて取り出す。

  4. 4.

    3のフライパンに水を入れて熱し、煮立ったらスパゲティを加えて混ぜ、ふたをして時々混ぜながら弱火で袋の表示時間より1分短くゆでる。ふたを取って強火にし、水分をとばしながら炒め、しょうゆ、3を戻し入れて全体を混ぜ合わせる。

    TIPS

    今回は1.6mm、6分ゆでのスパゲティを使用しています。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    倍量で作る時の分量を教えて下さい。

    A

    こちらのレシピは失敗を避けるためにも、レシピ通りの分量でお作りいただくことをおすすめします。分量を増やして作りたい場合は、深フライパンやサイズの大きいフライパンでお作りいただくか、パスタは別茹でしてからソースとあえる一般的な調理法でお作りください。また、火加減、加熱時間、加水量など調整が必要になりますので動画の状態を目安に火加減などを調節してお作りください。デリッシュキッチンでは別茹でのパスタレシピも数多く紹介していますので、ぜひ検索してみてください。

レビュー

(4件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • emo
    材料も少なく、手軽にできていいですね。ネギがなかったので茹でたオクラで代用、刻み海苔もトッピングしてみました。
  • momo
    簡単うまい!しょうゆ多めが◎