DELISH KITCHEN

苦味がくせになる!

ゴーヤーのピリ辛マヨ和え

3.7

(4件)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    49kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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まろやかな辛みとゴーヤーの苦味が絶妙な副菜レシピをご紹介します!苦味が苦手な方は薄切りにすることで食べやすくなります♪キンキンに冷やしたビールを片手にいかがですか?

材料 【2人分】

  • ゴーヤー 1/2本(125g)
  • 小さじ1/4
  • ☆調味料
  • コチュジャン大さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ1/2
  • 白すりごま小さじ1

手順

  1. 1

    ゴーヤーは縦半分に切って種とわたを取り除き、横に薄切りにする。ボウルに入れて塩を加えてよくもみこみ、10分ほどおいて水気をしぼる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ゴーヤーを加えてあえる。

レビュー

3.7

(4件)

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