サクッサク！
ゴーヤーのフリット
サクサク食感が美味しい！ゴーヤーは揚げると実はとっても美味しい◎おつまみにも今晩の一品にもオススメです♪
- 調理時間 約20分
カロリー
181kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ゴーヤーはわたをとり、1cm幅に切る。塩をまぶして揉み込み、5分ほど置いて水気を絞る。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
別のボウルに卵白を入れて白っぽくなるまで泡だて、薄力粉を加えてさっくりと混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を1cmほど入れて170℃に熱し、ゴーヤーを3につけて入れ、全体がふっくらと揚がったら油を切る。