DELISH KITCHEN
  1. レンジで作る!豆苗とえのきのポン酢あえ

レンジで作る!

豆苗とえのきのポン酢あえ

豆苗はレンジで加熱したえのきに後から加えて余熱で火を通し、シャキシャキとした食感が残るようにしました。さっぱりとした味わいのポン酢とかつお節の旨味だけで簡単に味が決まります♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    29kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。えのきは根元を切り落とし、3等分に切ってほぐす。

  2. 2.

    耐熱容器にえのきを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。豆苗を加えて混ぜ、再びラップをして粗熱がとれるまでおく。水気を切って耐熱容器に戻し入れる。

  3. 3.

    ポン酢しょうゆ、かつお節を加えて混ぜる。

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