鶏ひき肉と豆苗のわさび炒め

手順

1. 1

   豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。えのきは根元を切り落とし、半分に切って食べやすい大きさにほぐす。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   3にえのきを加えてしんなりするまで炒め、豆苗を加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。