旨味がやみつき♪
無限えのきの納豆和え
調理時間
約10分
カロリー
144kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
流行の無限シリーズのえのきバージョンです。えのきの歯ごたえと豆苗のしゃきしゃき感、納豆の粘り気がやみつきになる食感のひと品です。すぐにできる時短レシピですので、おつまみとしても何かもう1品欲しいときにも便利です。
手順
1
えのきは根元を切り落とし、3等分に切る。豆苗は根元を切り落とし、4等分に切る。
2
耐熱容器に1を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して粗熱をとる。
3
2を軽く混ぜ、納豆、付属のたれ、めんつゆ、ごま油を加えて混ぜる。
ポイント
お好みで付属のからしを加えてもおいしくいただけます。
よくある質問
- Q
豆苗の苦味はありますか?
A加熱して納豆と合わせているため、生の単体で食べるよりは感じにくくなっておりますが、豆苗特有の苦味は少し感じるレシピとなっております。
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 刻み海苔を仕上げにかけました。 家族に好評でした。 一晩おいてしまうと、納豆の豆の食感が悪くなってしまうので食べきった方がいいです。 二回目は、オクラをプラスしてネバネバ感を増しました。 三回目はオカカをプラスしました。
ゆさこ
簡単に作れました。 ヘルシーなのがいいですね!こずりんぱ☆
簡単でおいしい! 栄養価も良さそう(*´ω`*)あんず
豆苗は先にレンジでチン。 2倍で作った。 黒めんつゆ 大さじ2 白めんつゆ 大さじ1
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きゅん❤️