DELISH KITCHEN

旨味がやみつき♪

無限えのきの納豆和え

4.2

(

)

  • 調理時間

    約10分

  • カロリー

    144kcal

  • 費用目安

    200円前後

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  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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流行の無限シリーズのえのきバージョンです。えのきの歯ごたえと豆苗のしゃきしゃき感、納豆の粘り気がやみつきになる食感のひと品です。すぐにできる時短レシピですので、おつまみとしても何かもう1品欲しいときにも便利です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    えのきは根元を切り落とし、3等分に切る。豆苗は根元を切り落とし、4等分に切る。

  2. 2

    耐熱容器に1を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して粗熱をとる。

  3. 3

    2を軽く混ぜ、納豆、付属のたれ、めんつゆ、ごま油を加えて混ぜる。

    ポイント

    お好みで付属のからしを加えてもおいしくいただけます。

よくある質問

  • Q

    豆苗の苦味はありますか？

    A

    加熱して納豆と合わせているため、生の単体で食べるよりは感じにくくなっておりますが、豆苗特有の苦味は少し感じるレシピとなっております。

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます

  • きゅん❤️

    刻み海苔を仕上げにかけました。 家族に好評でした。 一晩おいてしまうと、納豆の豆の食感が悪くなってしまうので食べきった方がいいです。 二回目は、オクラをプラスしてネバネバ感を増しました。 三回目はオカカをプラスしました。

  • ゆさこ

    簡単に作れました。 ヘルシーなのがいいですね！

  • こずりんぱ☆

    簡単でおいしい！ 栄養価も良さそう(*´ω｀*)

  • アチーナルチーナ

    電子レンジの後は，しっかりと水切りをした方がいいかもしれません．ごはんとの相性もよく，もう１品ほしいときにも良いですね．ごちそうさまでした．

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このレシピの作成者

濱田有

もっと楽しく、ラクに。毎日おうちごはん

管理栄養士、調理師、栄養教諭

現在、企業クライアントとのコンテンツを担当し、商品とユーザーの架け橋になるアイディアとレシピの発信を目指し、活動しています。 DELISH KITCHENでは、アプリ向けコンテンツの他、SNS向けレシピ動画の作成、雑誌書籍、TV出演、オリジナルキッチングッズの開発などを行ってきました。 =過去経歴= 国際学院高等学校で調理師の資格を取得、東京農業大学で管理栄養士専攻の資格を取得。 社員食堂、ファミリーレストラン、空港ラウンジ、カフェ、ホテル、有料老人ホームなど多様な食シーンに携わり、通常の食事からパーティーメニューなどの考案、調理を経験。

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