DELISH KITCHEN

食欲そそる♪

豆苗のキムチ豆乳鍋

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    284kcal

  • 費用目安

    700前後

お気に入りに追加

豆苗の香りが口いっぱいに広がります♪キムチとにんにくをたっぷりつかった食欲そそる鍋レシピです♪豆乳は分離しやすいので時間差で加えましょう。材料は冷蔵庫で余った食材をプラスしてお試しください。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    豆腐は食べやすい大きさに切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。えのきは根元を切り落とし、ほぐす。豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。

  2. 2

    鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋にごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、カリカリになるまで炒めて取り出す(にんにくチップ)。水、酒を入れて中火で熱し、煮立ったら鶏肉を加えてアクを取り除く。ふたをして弱火で7分ほど煮る。

  4. 4

    みそを溶き入れてキムチ2/3量、豆乳を加えて温める。キャベツ、えのき、豆腐を加えて中火で軽く煮立たせ、ふたをして弱めの中火で5〜7分ほど煮る。

  5. 5

    豆苗、残りのキムチをのせてさっと煮る。にんにくチップをちらす。

レビュー

-

(2件)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。