素材1つでできる♪
れんこんの胡麻和え
めんつゆを使った簡単に出来る胡麻和えのご紹介です！れんこんは酢水でゆでて色よく仕上げましょう♪胡麻の風味が口いっぱいに広がり、箸休めにぴったりの一品です。ぜひお試しください。
- 調理時間 約15分
カロリー
114kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
れんこんは縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする。水に5分ほどさらして水気を切る。
2.
鍋に湯をわかし、酢、れんこんを入れてれんこんに火が通るまで2〜3分ほどゆでる。水気を切り、粗熱をとる。
ポイント
水1Lに対して酢の分量は大さじ1が目安です。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、れんこんを加えてあえる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら