1. 素材1つでできる♪れんこんの胡麻和え

素材1つでできる♪

れんこんの胡麻和え

めんつゆを使った簡単に出来る胡麻和えのご紹介です!れんこんは酢水でゆでて色よく仕上げましょう♪胡麻の風味が口いっぱいに広がり、箸休めにぴったりの一品です。ぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    114kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • れんこん 1節(200g)
  • 適量
  • ☆調味料
  • 白すりごま大さじ2
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1/2

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作り方

  1. 1.

    れんこんは縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする。水に5分ほどさらして水気を切る。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、酢、れんこんを入れてれんこんに火が通るまで2〜3分ほどゆでる。水気を切り、粗熱をとる。

    TIPS

    水1Lに対して酢の分量は大さじ1が目安です。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、れんこんを加えてあえる。

レビュー

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