DELISH KITCHEN

素材一つで作る!

ピーマンのさっぱり和え

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    13kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ピーマンを使って作るさっぱり副菜のご紹介!白だしとお酢でさっぱりとした味わいです。そのまま食べてもおいしいですが、時間がある時は冷蔵庫で冷やしてから召し上がっていただいてもおいしいです。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

材料 【2人分】

  • ピーマン 3個(90g)
  • 白いりごま少々
  • ☆調味料
  • ひとつまみ
  • 白だし小さじ1
  • 小さじ1
  • 小さじ1

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、縦5mm幅に切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱し、水気を切る。

  2. 2

    ボウルにピーマン、☆を入れて混ぜ、5分ほどおいてなじませる。

  3. 3

    器に盛り、白いりごまをふる。

注意事項

・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。

・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。

よくある質問

  • Q

    白だしはめんつゆに変えても作れますか?

    A

    3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。

レビュー

-

(2件)

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