苦味と辛味がくせになる！
ゴーヤーのコチュジャンあえ
調理時間
約15分
カロリー
47kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
素材ひとつで作れる簡単副菜のご紹介♪コチュジャンのおかげであとを引く辛さがたまりません！おつまみにもぴったり一品です♪辛いのがお好きな方は粉唐辛子を足してみてください。
手順
1
ゴーヤーは縦半分に切り、わたと種を取り除き、薄切りにする。塩(分量外:小さじ1/3)をふり、しんなりするまでおき、水にさらして水気をしぼる。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、ゴーヤーを加えてあえる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
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