苦味がクセになる！
ゴーヤーのさっぱり胡麻和え
主役がゴーヤーの、ごま油が香る箸休めにもおつまみにもぴったりな和えもののご紹介です♪ゴーヤーは塩もみしたあと、水で流すことで苦味を和らげています。あと一品欲しいときにおすすめのレシピです！
- 調理時間 約10分
カロリー
39kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ゴーヤーは縦半分に切って種とわたを取り除き、横に薄切りにしてボウルに入れ、塩(分量外:小さじ1/4)をふってもみ、5分ほどおく。水で洗って水気をしぼる。
2.
ボウルに全ての材料を入れて混ぜる。
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