DELISH KITCHEN

ビールにあう!

ゴーヤーとチーズのマスタードあえ

2.8

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    87kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    3g

  • 脂質

    6.4g

  • たんぱく質

    4.4g

  • 糖質

    1.6g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ゴーヤを主役にしたマスタード風味の和え物をご紹介します!小さく切ったチーズは食感のアクセントにもなります!あと一品に悩んだときやお酒のおつまみとしても役立ちます!

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材料 【2人分】

  • プロセスチーズ2個(30g)
  • ゴーヤー 1/2本(125g)
  • ☆調味料
  • しょうゆ小さじ1
  • 粒マスタード小さじ1
  • オリーブオイル小さじ1
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    プロセスチーズは5mm角に切る。

  2. 2

    ゴーヤーは縦半分に切り、種とわたを取り除いて薄切りにする。塩(分量外:小さじ1/4)をふってもみ、5分ほどおく。水で洗って水気をしぼる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、プロセスチーズ、ゴーヤーを加えてあえる。

レビュー

2.8

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  • ぴよめ

    味にまとまりが無いような気がしたので、蜂蜜小さじ1/2程と、ツナ缶を加えたら、美味しくなりました。

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