DELISH KITCHEN

ビールにあう！

ゴーヤーとチーズのマスタードあえ

2.8

(

)

  • 調理時間

    約10分

  • カロリー

    87kcal

  • 費用目安

    200円前後

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  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ゴーヤを主役にしたマスタード風味の和え物をご紹介します！小さく切ったチーズは食感のアクセントにもなります！あと一品に悩んだときやお酒のおつまみとしても役立ちます！

材料 【2人分】

  • プロセスチーズ2個(30g)
  • ゴーヤー 1/2本(125g)
  • ☆調味料
  • しょうゆ小さじ1
  • 粒マスタード小さじ1
  • オリーブオイル小さじ1
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    プロセスチーズは5mm角に切る。

  2. 2

    ゴーヤーは縦半分に切り、種とわたを取り除いて薄切りにする。塩(分量外:小さじ1/4)をふってもみ、5分ほどおく。水で洗って水気をしぼる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、プロセスチーズ、ゴーヤーを加えてあえる。

レビュー

2.8

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※レビューはアプリから行えます

  • ぴよめ

    味にまとまりが無いような気がしたので、蜂蜜小さじ1/2程と、ツナ缶を加えたら、美味しくなりました。

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このレシピの作成者

megumi

料理は楽しく！ごはんはおいしく！

栄養士　日本ビール検定3級

おつまみ創作家としてwebメディアでビールに合うおつまみを提案してきました！大好きなビールをおいしくするおつまみが得意です。 お酒に合う料理はお米にも合う！料理は楽しい！自由な発想で料理を楽しんでいます。 今夜の乾杯が、食卓が、もっとおいしくなる料理を提案していきたいと思っています♪

「チーズ」の基本

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