さっぱり食欲そそる♪
ゴーヤとしらすの酢の物
ゴーヤとしらすをさっぱりと酢の物にしました。梅干しと大葉の風味が食欲をそそり、大人の味わい♪調味料にはちみつを加えているので、後味まろやかに仕上がります。定番のゴーヤ料理とはまた違ったおいしさを発見できる一品です。
- 調理時間 約10分
カロリー
48kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ゴーヤは種とわたを取り除き、薄切りにする。ボウルに入れ、塩をふってもみこみ、5分ほどおく。水で洗い水気をしぼる。
2.
梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
3.
ボウルに酢、はちみつを混ぜる。
4.
ゴーヤ、梅干し、大葉、しらすを加えて混ぜる。
レビュー
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