1. やみつきなおいしさ♪オクラのコチュジャンあえ

やみつきなおいしさ♪

オクラのコチュジャンあえ

素材ひとつで作れる簡単副菜のご紹介♪コチュジャンのおかげであとを引く辛さがたまりません!おつまみにもぴったり一品です♪辛いのがお好きな方は粉唐辛子を足してみてください。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    54kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • オクラ 10本(120g)
  • ☆調味料
  • コチュジャン大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/2
  • めんつゆ[3倍濃縮]小さじ1
  • ごま油小さじ1

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作り方

  1. 1.

    オクラは塩(分量外:小さじ1/3)をふり、まな板の上で転がす(板ずり)。ガクを取り除く。

  2. 2.

    鍋にお湯をわかし、オクラを入れて色よく1分ほどゆでる。水にさらして水気を切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、オクラを加えてあえる。

レビュー

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