実は簡単！
ゴーダチーズのやみつきパスタ

手順

1. 1

   にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。

2. 2

   ゴーダチーズは粗く刻む。

3. 3

   鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて表示時間通りにゆでる。ゆで汁を大さじ2程度取って水気を切る。

   ポイント

   水1リットルに対して塩は小さじ1入れましょう。

4. 4

   フライパンににんにく、唐辛子、バターを入れて弱めの中火にかける。スパゲティ、ゆで汁を加えて混ぜる。塩を加え、味をととのえる。火をとめ、ゴーダチーズ、こしょうを加え、余熱でチーズを溶かしながら全体にからめる。