食欲そそる♪
にんにくねぎ塩グリルチキン
にんにく香るねぎ塩だれとジューシーに焼き上げた鶏肉はお箸が止まらないおいしさです！鶏肉は皮目から焼いてパリパリに仕上げましょう♪がっつりボリューム満点なのでぜひお試しください！
カロリー
406kcal
炭水化物
4.6g
脂質
29.4g
たんぱく質
25.7g
糖質
3.5g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
ポイント
にんにくの芯がある場合は取り除きましょう。
2
鶏肉は数カ所切り込みを入れて塩こしょうをふる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の鶏肉の皮目を下にして入れて焼き色がつくまで3分ほど焼く。上下を返し、ふたをして肉に火が通るまで7分ほど弱火で蒸し焼きにして取り出す。
4
3のフライパンににんにくを入れて香りが立つまで弱火で炒め、ねぎを加えてさっと中火で炒める。ごま油以外の☆を加えて炒め、ごま油をまわし入れて炒める(にんにくねぎ塩だれ)。
5
鶏肉は食べやすい大きさに切って器に盛り、にんにくねぎ塩だれをかける。
よくある質問
- Q
鶏もも肉は鶏むね肉でも代用できますか？
Aあっさりとした仕上がりになりますが、鶏むね肉でもお作りいただけます。焼き過ぎると硬くなりやすいため、様子を見ながら焼き時間を調整してください
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- ネギ塩ダレの塩を減らして、レモン汁を加えてさっぱり目にアレンジしてみました。簡単でとてもおいしかったです！ ネギ塩ダレが好きなのでネギ多めで！ ぶんぶんチョッパーで多めのネギも一瞬でみじん切りにできました。
もずきち
簡単に作れました。サイ○リヤのディアボラ風みたいで、ビールにも合ってとても美味しかったです。のん
簡単でした。 みじん切りに少し時間がかかりましたが、 皮を焼く時に押さえつけながら焼けば3分でカリカリになります。mist
3分程度では皮目がパリパリにはなりませんでした パリパリ感を出すには薄力粉をまぶすか3分以上様子を見ながら焼く必要があります タレは炒めているので一般的なネギ塩とは異なり辛味を抑えています 気になる人はよく炒めてもいいかもしれません(焦がしすぎ注意)
にゃん太