DELISH KITCHEN
  1. お酒のお供に!豚レバーのにんにく醤油煮

お酒のお供に!

豚レバーのにんにく醤油煮

しょうゆとにんにくで煮ることで、シンプルな味わいに仕上げました!おつまみにもご飯のお供にもオススメな一品です!

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つくった

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    244kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    豚レバーは食べやすい大きさに切り、牛乳に15〜20分漬け込み、臭みをとる。水でさっと洗い、水気をふきとる。

    ポイント

    脂肪や血のかたまりを取り除いて下さい。

  2. 2.

    にんにくは薄切りにする。しょうがは千切りにする。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、にんにく、しょうが、豚レバーを入れて肉の色が変わるまで中火で油が馴染むまで炒める。

  4. 4.

    3に☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で10〜15分煮る。

  5. 5.

    器に盛り、ねぎをのせる。

レビュー

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