ジャンクな味つけ♪
コンソメガーリックチキン
マヨネーズで下味をつけた鶏肉を揚げて、コンソメとガーリックパウダーをからめます！おつまみにぴったりなフィンガーフードです♪
- 調理時間 約15分
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カロリー
277kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏むね肉 200g
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- マヨネーズ 小さじ1
- 薄力粉 大さじ2
- 片栗粉 大さじ2
- サラダ油 適量
- ☆コンソメガーリック
- コンソメ 小さじ1
- ガーリックパウダー 小さじ1/2
- こしょう 少々
作り方
1.
鶏肉は1.5㎝幅に切り、厚い部分はさらに半分に切って棒状にする。
2.
ボウルに鶏肉、塩、こしょう、マヨネーズを入れてよく揉む。
3.
ビニール袋に薄力粉、片栗粉を入れてふり、2を入れて口を閉じてふり、衣をつける。
4.
フライパンに底から2㎝ほどサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れてカラッとするまで3分ほど揚げる。
5.
ボウルにコンソメ、ガーリックパウダー、こしょうを入れて混ぜ、4を加えてからめる。
TIPS
熱いうちにからめる事でよく馴染みます。
