1. やみつきになる味わい♪ゴーヤーとハムのごまサラダ

やみつきになる味わい♪

ゴーヤーとハムのごまサラダ

ゴーヤーを使ったスピード副菜レシピをご紹介します!ゴーヤーと玉ねぎは塩もみをしてからあえることで程よいほろ苦さと辛味になり、味なじみもよくなります。ごまの香りとハムの旨味が良くなじみ、シンプルながら箸が止まらないおいしさです。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    78kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ゴーヤー 1/2本(120g)
  • 玉ねぎ 1/2個(60g)
  • 小さじ1/4
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 白いりごま大さじ1

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作り方

  1. 1.

    ゴーヤーは縦半分に切り、わたと種を取り除いて薄切りにする。玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにする。ボウルにゴーヤーと玉ねぎを入れて塩を加えて混ぜ、10分ほどおいて水気をしぼる。

  2. 2.

    ハムは半分に切って5mm幅に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ハム、ゴーヤー、玉ねぎを加えてあえる。

レビュー

(1件)

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