DELISH KITCHEN

簡単副菜♪

いんげんとちくわのピリ辛和え

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    81kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お酢の酸味とコチュジャンの辛味がクセになるいんげんを使った一品のご紹介です。ちくわを加えて旨味と食べ応えをプラス!いんげんはレンジ加熱であっという間にできるので副菜にも、おつまみにもオススメです♪

材料 【2人分】

  • ちくわ 2本
  • いんげん 100g
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • ごま油小さじ1
  • コチュジャン小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4

手順

  1. 1

    いんげんはへたを切り落とし、斜め4cm幅に切る。耐熱容器にいんげん、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱して水気を切り、粗熱をとる。

  2. 2

    ちくわは縦半分に切り、切り口を下にして斜め薄切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、いんげん、ちくわを加えてあえる。

レビュー

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  • さっちゃん

    箸休めに、美味しかったです。 ごまもふってみました。

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