レンジで作る♪
アスパラのカルボナーラ風スープ

手順

1. 1

   アスパラは下半分をピーラーでむき、根元を少し切り落として斜め薄切りにする。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   マグカップにベーコン、アスパラ、☆を入れて混ぜてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。卵を割り入れて黄身に数カ所つまようじで穴をあけ、ふんわりとラップをして再びレンジで1分加熱する。牛乳を加えてラップをせずに、600Wのレンジで1分加熱して温める。

   ポイント

   そのまま加熱すると食材が破裂したり、破裂の衝撃で皿などが破損するケースがあります。切り込みを入れたり、穴をあけてから加熱しましょう。また加熱時間は、一気に加熱せず、短い時間から様子を見て加熱し、足りない場合は少しずつ追加加熱してください。

   またレンジ加熱可能な大きめの耐熱のマグカップを使用しましょう。

4. 4

   黒こしょうをふる。