DELISH KITCHEN

子供にもおすすめ!人気のアスパラレシピ30選♪

作成日: 2023/07/24

子供も喜ぶ!人気のアスパラレシピを簡単動画でご紹介。豚肉巻きやホタテのバター醤油炒めからドラゴンフルーツレモンマスタードマリネまで45個のレシピを紹介しているので、日々の献立におすすめ!お好みの野菜や特製ソースなどでもカスタマイズしてみてください。

目次

  1. 【おすすめ】アスパラガスのレシピ
    1. お弁当にもおすすめ!豚バラアスパラ巻き照り焼き
    2. さっと作れる♪アスパラとウインナーの簡単炒め
    3. ふんわり具だくさん!スパニッシュオムレツ
    4. レンジで簡単!アスパラとベーコンのバターあえ
    5. トースターで簡単♪アスパラのチーズ焼き
    6. みその風味が決め手!アスパラと豚肉のみそ炒め
    7. 簡単中華風♪えびとアスパラの塩炒め
    8. ごはんがすすむ♪アスパラとにんじんの豚肉巻き
    9. おうちにある調味料で!牛肉とアスパラの甘辛炒め
  2. 子供にアスパラガスの副菜レシピ
    1. すりごまが隠し味!アスパラのツナマヨサラダ
    2. 風味広がる副菜♪アスパラのおかかバター炒め
    3. 素材1つで作る!アスパラのマヨネーズソテー
    4. 簡単あえるだけ♪アスパラとトマトのさっぱりサラダ
    5. マヨネーズがアクセント♪アスパラとチーズのちくわボート焼き
    6. シンプルな味わい♪アスパラのバターソテー
  3. アスパラガスの主菜レシピ
    1. 巻くだけ簡単♪アスパラの塩だれ肉巻き
    2. ごはんが進むおかず♪えびとアスパラの生姜炒め
    3. ごはんにぴったり!鶏肉とアスパラのオイスター炒め
    4. 香りがたまらない!ホタテのにんにくバター醤油炒め
    5. ごはんがすすむ!豚肉とアスパラの中華炒め
    6. メインのおかずとして!鶏肉とじゃがいもの味噌炒め
    7. ふっくら仕上げ♪サワラとあさりのレンジ蒸し
    8. ごまが香る!アスパラのごまみそ肉巻き
    9. 鶏肉の旨みたっぷり!鶏肉とアスパラの塩麹炒め
    10. 素材の旨味が引き立つ!ホタテのレモンバターソテー
    11. 食欲そそる!牛肉とアスパラのにんにくバター炒め
  4. アスパラガスの主食レシピ
    1. バターのコクうま♪アスパラとベーコンの塩炊き込みごはん
    2. レンジで簡単ソース!アスパラとベーコンのクリームパスタ
  5. アスパラガスのスープレシピ
    1. レンジで作る♪アスパラのカルボナーラ風スープ
    2. 切って煮るだけ!鶏肉とキャベツの豆乳旨スープ

【おすすめ】アスパラガスのレシピ


  • 「豚バラアスパラ巻き照り焼き」のレシピ動画

    お弁当にもおすすめ!
    豚バラアスパラ巻き照り焼き

    4.6

    (

    429件
    )

    豚バラでアスパラを巻くだけの簡単レシピ。照り焼きの甘辛さでご飯がすすみます。お弁当にもぴったりのアスパラ肉巻きです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      492kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 アスパラ サラダ油 酒 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おうり
      レビューを参考に アスパラを600wで1分レンチンしてから肉を巻き、 片栗粉をまぶしてから焼きました。 アスパラは柔らかく、肉も剥がれず 調味料もよく絡んで とても美味しかったです。
    • うさぎの耳
      アスパラガスは2等分にしました。この方が、肉を巻く手間が半分になり、お弁当などに入れる時は、カットすれば良いので、時短になります。 今回は、豚バラが無かったので豚ロースで巻きました。アスパラガスはレシピ通りの処理で柔らかかったです。
    • i
      アスパラは固いとのレビューを見たので、先にレンチンしてから巻きました。柔らかくて、タレがめちゃくちゃ美味しかった〜!冷めても間違いなく美味しい一品です!
    • さくもも
      アスパラが細かったので人参も一緒に巻きました。甘すぎるのは好きでは無いのでお砂糖を小さじ1に減らして作りましたが、ちょうど良くて美味しかったです。お弁当のおかずにもピッタリの味です。
  • 「アスパラとウインナーの簡単炒め」のレシピ動画

    さっと作れる♪
    アスパラとウインナーの簡単炒め

    4.4

    (

    145件
    )

    さっと作れる炒め物をご紹介。ウインナーとアスパラを和風の味付けで炒め合わせました。アスパラは下処理をすることで筋が残ることなく、シャキッと食感に仕上がります!お弁当のおかずにもおすすめですのでぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      154kcal

    • 費用目安

      200前後

    ウインナー アスパラ サラダ油 こしょう 和風顆粒だし しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 章ちゃん
      簡単でつくりやすかったです。 コショウがなくなってしまったのでブラックペッパーをふりかけました。 オリーブオイルをつかいました。 油がなくなりそうなのでオリーブオイルにしました。
    • みっきー
      美味しいです!大きいアスパラを使って、彩りに卵を加えてみました。卵は別で作ってふわふわに♪子どもも大好きです!
    • のんちゃん
      ササット簡単に出来て、あと一品と思った時に助かります‼️美味しい⤴️👍
    • 冷凍アスパラを使いましたがとても美味しく出来ました♪
  • 「スパニッシュオムレツ」のレシピ動画

    ふんわり具だくさん!
    スパニッシュオムレツ

    4.3

    (

    45件
    )

    簡単に作れるスペイン料理のスパニッシュオムレツをご紹介!フライパンで作れ、じゃがいもとアスパラの食感を楽しめる具だくさんオムレツです。 簡単に切り分けられるのでパーティーにもおすすめ!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      469kcal

    • 費用目安

      400前後

    じゃがいも ベーコン 玉ねぎ アスパラ 卵 水 オリーブオイル おろしにんにく 塩こしょう 粉チーズ コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 猫に団子
      家族に好評でした! チーズなしの具はじゃがいもだけで 作りましたが、売り物みたいって褒めてくれました(^^)
    • むむのすけ
      簡単にできて美味しかったです。 ただ 我が家には じゃがいもは 1個で十分でした。
    • sao✶san
      前日に作ったジャーマンポテトの残り物で、こちらのレシピを参考にして作りました。
    • かんちむ
      卵消費したくて作ったけど、めちゃくちゃ美味しかった!簡単に出来たし、家族にも好評!また作ろ〜
  • 「アスパラとベーコンのバターあえ」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    アスパラとベーコンのバターあえ

    4.5

    (

    117件
    )

    あと一品増やしたいけど、洗い物は増やしたくない... そんな時にぴったりな時短レシピ♬ 鍋もフライパンも使わない!アスパラとベーコンを切ってバターと入れて和えてからレンジで温めるだけ!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン アスパラ 有塩バター 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pipikiki
      ベーコンはカリカリに焼いてあえました! 簡単で美味しいー!
    • 千草
      アスパラとベーコン、バターの相性が抜群で美味しかったです。 とても簡単に作れました。
    • ケメコ
      とっても簡単
    • RYOMA
      料理初心者の私でも簡単に作れました! 今回はホットサンドの中身として作りましたが ソテーするのではなくレンジで調理する事で アスパラのシャキシャキ感がより感じられたので ホットサンドとしては相性バッチリでした! ありがとうございました!
  • 「アスパラのチーズ焼き」のレシピ動画

    トースターで簡単♪
    アスパラのチーズ焼き

    4.3

    (

    64件
    )

    こんがりチーズがおいしいおつまみにぴったりな一品をご紹介します。Wのチーズでこくうま!さっとできるのであともう一品欲しい時に重宝するスピードメニューです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      300前後

    アスパラ ピザ用チーズ 粉チーズ オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Charchan
      じゃがいもも入れて作りました。ボリュームが出て美味しかったです
    • babachan
      手間をかけずにできる一品です。とても美味しかったです❗️
    • ルナ
      アスパラガスにしっかり火を通す為にレシピより2分程長く焼きました。粉チーズがなくピザ用チーズのみでしたがとても美味しかったです♪
    • kana
      チーズ2種なのがいい感じです。
  • 「アスパラと豚肉のみそ炒め」のレシピ動画

    みその風味が決め手!
    アスパラと豚肉のみそ炒め

    4.4

    (

    342件
    )

    フライパンでササっと調理♪豚こま切れ肉とアスパラの食感が相性抜群!ボリュームもあり食卓のおかずとして大満足な一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      308kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 アスパラガス 玉ねぎ サラダ油 みそ 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちぃママ
      美味しかったです。 パプリカを入れるとお弁当が色鮮やかになりました。白ネギも入れましたが味噌との相性バッチリです
    • とも
      アスパラのサッパリした食感が味のアクセントになって美味しい。 お肉に目分量の醤油・酒で追加の下味をつけたらさすがに濃くなってしまい、大失敗。片栗粉をまぶしておくとジューシーな味わいになるので、下味の醤油・酒は既定量の調味料から融通したい。
    • ミコ
      35人分の弁当のおかずに冷凍アスパラを使って作ってみました。 冷めても味がしっかりついているので好評!でした
    • Sanset
      ネギと白ゴマも入れてみました✨✨ めちゃくちゃ美味しかったです😋
  • 「えびとアスパラの塩炒め」のレシピ動画

    簡単中華風♪
    えびとアスパラの塩炒め

    4.2

    (

    121件
    )

    鶏ガラスープと塩で味付けするさっぱり炒め物♪えびのほんのりピンクとアスパラの鮮やかな緑が美しい一品です。ささっと炒めるだけの簡単レシピ!ビールや紹興酒などのおつまみにもぴったりです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      157kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび アスパラ にんにく ごま油 酒 塩 片栗粉 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 塩の量が全体的に多いと感じた。一応書いてある分量通り測って入れたら、しょっぱすぎて食べられた物ではなかった。
    • ルナ姫
      他の方の意見でしょっぱいと書いてあったのでえびの量は倍の300㌘でつくりました。たまご2個も追加しました。おいしかったです。
    • あーさん
      レビューでしょっぱいとあったので様子を見ながらアスパラ倍量えび200ほどで作りましたが美味しかったです。鶏ガラだけさきに入れて塩は味見したあと加減しながらがいいかもですね。
    • cats
      たしかにしょっぱかったので、炒める時の塩だけで良いかも。
  • 「アスパラとにんじんの豚肉巻き」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    アスパラとにんじんの豚肉巻き

    4.5

    (

    59件
    )

    甘辛だれが食欲をそそるボリューム満点の豚巻きをご紹介します♪ごはんが止まらないおいしさ!しっかり味付けで冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。お弁当のおかずにもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      413kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 アスパラ にんじん 塩こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ピノ
      アスパラとにんじんを1分30秒レンチンしましたが、アスパラが硬めだったので軟めが好きであれば2分レンチンしても良いかも❣️味は、美味しかったです😋
    • かずくん
      美味しくいただきました。
    • しろうさぎ
      ちょっと細いアスパラだったので、2~3本を巻いて作りました。美味しかったです。 アスパラ&人参は、600Wで3分~4分暖めて巻いたら、柔らかくて我が家では丁度良かったです。
    • 神楽
      お弁当野一品によく作ります!美味しいです⭐︎
  • 「牛肉とアスパラの甘辛炒め」のレシピ動画

    おうちにある調味料で!
    牛肉とアスパラの甘辛炒め

    4.4

    (

    171件
    )

    アスパラと牛肉をごはんにぴったりな甘辛い味付けでさっと炒めます。そのままごはんに乗せて丼にするのもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      332kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 アスパラ 玉ねぎ 酒 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ふにや
      お手軽で美味しい! ご飯のお供にピッタリ! 春雨入れても美味しそうだなと思いました。
    • すぎのこ
      アスパラの代わりにブロッコリーを使いました。 いい味付けでご飯がすすみました。
    • ふわもこ
      牛肩と牛ももの切り落としをミックスして入れました。お肉が少し多かった(約280g)ので、調味料を多め(約1.5倍)に投入。アスパラは細かったので3本。玉ねぎは半分入れました。 程良く丁度いい味付け具合です。濃すぎず薄すぎず、ご飯が進みました!美味しいです。 牛肉が好きな人は、いいと思います。辛みを入れてもピリッとして美味しいかもしれません。
    • えんな
      牛肉がお高かったので豚の切り落としで、玉ねぎは小さかったので半分、他はレシピ通りに作りました!美味しかったです!レシピの写真で玉ねぎが糸こんにゃくに見えたので入ってるのかと思ってました(笑)入れても良さげな気がします。

子供にアスパラガスの副菜レシピ


  • 「アスパラのツナマヨサラダ」のレシピ動画

    すりごまが隠し味!
    アスパラのツナマヨサラダ

    4.3

    (

    115件
    )

    アスパラをツナ缶とあえた手軽な一品です。味付けはポン酢とマヨネーズを使って簡単にでき、白すりごまを加えて風味とコクをアップさせました。サンドイッチの具にもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      500前後

    ツナ缶[オイル漬け] アスパラ ポン酢しょうゆ マヨネーズ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • チェン
      美味しいけど、アスパラの量に対してツナマヨソースが多くない?アスパラ増やすか、人参などを入れて彩りを加えつつ、ソースとのバランスをとったほうがよい
    • 卵かけrice
      アスパラの歯応えとツナマヨがマッチして大変おいしかったです!ごはんが進む一品で、夫も喜んでいました。
    • マイメロ
      簡単に作れました! 子供が気に入って、パクパク食べました( ¨̮ )
    • らみ
      あっという間に出来ました。 味もしっかりついて美味しかったです😃
  • 「アスパラのおかかバター炒め」のレシピ動画

    風味広がる副菜♪
    アスパラのおかかバター炒め

    4.2

    (

    112件
    )

    アスパラを使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します。バターとかつお節の香りが口いっぱいに広がってあとを引くおいしさです。パパッと作れるので、献立のあと一品やお弁当のすきまおかず、おつまみにおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      55kcal

    • 費用目安

      200前後

    アスパラ 有塩バター しょうゆ かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆま
      普段はバターなしで作ってますが、バターを入れるとコクが増します。たまには良いかも。
    • もかぴ
      卵2個をプラスして、最後に塩で味を整えました。 簡単においしくできました。
    • くま
      今度はもう少し、お醤油少なめで作りたいと思います。
    • みそマヨ
      バターしょうゆと書いてあったら、しょうゆをポン酢醤油に変更すると好みの味になると分かったので、いろんなレシピで変更して作っています。 今回はしょうゆとポン酢醤油の半々(各小さじ2分の1ずつ)で作ってみました。 バターしょうゆのまろやかさとポン酢醤油の適度な酸味でお箸が止まらなくなりました。 お弁当のおかずに作ったのに半分以上消えた…。美味しかったです。
  • 「アスパラのマヨネーズソテー」のレシピ動画

    素材1つで作る!
    アスパラのマヨネーズソテー

    4.4

    (

    86件
    )

    簡単付け合わせレシピをご紹介します♪油を使わずマヨネーズで炒めます。にんにくが良いアクセントに。おつまみにもおすすめの一品です!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      49kcal

    • 費用目安

      100前後

    アスパラ マヨネーズ おろしにんにく 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あっこ
      ニンニクはみじん切りにしました。
    • ゆき
      簡単でおいしい!コツはいりません。 にんにくが効いてて思わずパクパク、、 アスパラを4本も使ったのに一人で完食! コーンを加えるのも美味しそう。
    • あやそうま
      倍の量で作ったら家族3人でちょうどよかったです。調味料も2つだけで出来るので助かります。
    • スレンチェスカ
      簡単で美味しかったです。マヨネーズで炒めるので味も濃厚、塩胡椒もしっかりめにかけました。ただ、二倍量作ったせいか、フライパンがマヨネーズだらけになって後片付けが大変でした。
  • 「アスパラとトマトのさっぱりサラダ」のレシピ動画

    簡単あえるだけ♪
    アスパラとトマトのさっぱりサラダ

    4.5

    (

    87件
    )

    お酢の酸味とオリーブオイルの風味が野菜によく合います。ツナの旨味もポイント♪おつまみにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      400前後

    ツナ缶[水煮] アスパラ トマト 酢 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • そらいろ
      料理上手な母に大変好評でした!アスパラの代わりに細切りしたきゅうりでもいけます🙋‍♀️(ある程度キッチンペーパーで水分をとったほうが水っぽくならなくて美味しいです!)
    • ぼよんこ
      さっぱりして美味しかったです!簡単だし、また作ります!きゅうりで作っても美味しくできました。
    • ばーちょん
      ツナ缶の缶汁を使ったのでオリーブオイルはなしにしましたが美味しかったです。 酢を気持ち多めに入れても良さそうでした。
    • ころたん
      簡単で美味しく食べられました。 細いアスパラが手に入ったらまた作りたいと思います。
  • 「アスパラとチーズのちくわボート焼き」のレシピ動画

    マヨネーズがアクセント♪
    アスパラとチーズのちくわボート焼き

    4.1

    (

    51件
    )

    冷めても美味しい「アスパラとチーズのちくわボート焼き」を紹介します!アスパラはレンジを使わず熱湯で軽く茹でてもいいでしょう。味付けはマヨネーズとちくわとチーズの塩分だけですので、簡単に作ることができます。おつまみに最適です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      221kcal

    • 費用目安

      300前後

    ちくわ アスパラ マヨネーズ ピザ用チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • とも
      良い意味で期待を裏切る取り合わせ。2歳の息子も毎回おかわりをして食べてくれる。
    • まりり
      アスパラ茹でて作りました。 簡単に美味しくできて お弁当にも良かったです! また作ります♪
    • のんちゃん
      美味しい✌️😋
    • おみや
      味付けなしで大丈夫かと不安でしたが、充分な美味しさでした。簡単だったので、またリピします。
  • 「アスパラのバターソテー」のレシピ動画

    シンプルな味わい♪
    アスパラのバターソテー

    4.4

    (

    35件
    )

    アスパラ本来の美味しさが最大限に楽しめるレシピです。バターの香りと鮮やかな緑が食欲をそそる!蒸し焼きにすることで中までしっかり火が入り、野菜の甘味が引き立ちます。レモン汁をしぼってお召し上がりください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      67kcal

    • 費用目安

      600前後

    アスパラ(大きめのもの) 塩こしょう 有塩バター レモン(くし形切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちいかわ🥺
      ベーコンを入れてみました! アスパラの美味しさを存分に味わえます
    • たい焼き
      アスパラガスが安く店頭に並んでいたのでシンプルに素材の味を楽しみたくて。本来の甘みを感じるレシピでとっても美味しかったです! ただバターの量や焼き時間は購入したアスパラの大きさに合わせて調整した方がいいです。 レシピ動画だとかなり大ぶりのアスパラを使用してますが、それよりも細かったため少し焦げました💦 次回は動画のような大きなアスパラでリベンジしたいと思います⭕️
    • el
      good
    • なおこせんせい
      ゆでなくていいのに美味しい

アスパラガスの主菜レシピ


  • 「アスパラの塩だれ肉巻き」のレシピ動画

    巻くだけ簡単♪
    アスパラの塩だれ肉巻き

    4.4

    (

    99件
    )

    シンプルな塩だれの味付けで仕上げたアスパラの肉巻きをご紹介♪ アスパラの食感と豚肉の旨味がごはんにもよく合う一品です!アスパラに巻くだけで出来るので、お弁当のおかずにもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      354kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 アスパラ サラダ油 酒 塩 こしょう ごま油 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • パンペロ
      美味しく作れました。
    • ママパンダ
      巻くこと以外は簡単で、子どももよく食べました。途中でアスパラがなくなったので、急遽ほうれん草やオクラを入れましたが、これもよく合いました!
    • こうちくん
      簡単に作れて美味しかったです。塩味も薄いかと思ったら絶妙でした。
    • コジー
      お弁当のおかずに作りました。 簡単で美味しかったです!また作ります。
  • 「えびとアスパラの生姜炒め」のレシピ動画

    ごはんが進むおかず♪
    えびとアスパラの生姜炒め

    4.4

    (

    83件
    )

    ぷりぷりのえびとシャキシャキのアスパラをたっぷりの生姜を加えてとろみのある中華風塩炒めにしました。手早く作れるのでビールのおつまみなどにもおすすめです。えびの代わりにホタテやイカを使ってもおいしいですよ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      900前後

    無頭えび アスパラ しょうが サラダ油 こしょう 酒 塩 片栗粉 水 酒 砂糖 塩 鶏ガラスープの素 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きょん
      とってもおいしかった!生姜が好きになる味! 生姜が好きな人もそうでもない人もきっと美味しく食べられるおかずだと思います。簡単だしアスパラとエビと生姜のマッチングが素晴らしい!
    • にゃんまむ
      春らしい色合いでおいしかったです! お醤油を入れない味付けなのでエビのピンクとアスパラのグリーンが映えてキレイ! 生姜も多めかなと思うくらい入れて大正解 最後に入れるコショウも白コショウにしてこちらも多めが正解でした エビを炒める時間をだいたいでいいので載せてほいしです 今回3分ちょっと炒めました また作ろうと思います
    • テンライ
      ウマーす! 彩り欲しくて黄色パプリカ追加しました!次は生姜もっと入れようかな〜
    • ちゅん
      エビは冷凍の物を使用しましたが、しょうがのおかげか臭みも無く美味しく作れました( ﹡ˆoˆ﹡ )
  • 「鶏肉とアスパラのオイスター炒め」のレシピ動画

    ごはんにぴったり!
    鶏肉とアスパラのオイスター炒め

    4.4

    (

    83件
    )

    鶏肉とアスパラを使った炒め物のご紹介です。オイスターソースを使ったコクのある味わいがごはんにぴったり♪アスパラの甘みと鶏肉のうまみがマッチした一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      314kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 アスパラ 塩こしょう サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ヒロー
      味付けもそこまで難しいワケでもなくとても美味しかったと思います✨ 5歳の娘もパクパクでした!
    • まるこ
      アスパラを使った肉巻き以外の料理を探していたところこのレシピを見つけました! 簡単で美味しくできました。
    • まりん
      おいしい!
    • だん
      美味しくできました!ご飯が進みます
  • 「ホタテのにんにくバター醤油炒め」のレシピ動画

    香りがたまらない!
    ホタテのにんにくバター醤油炒め

    4.4

    (

    77件
    )

    ホタテを使って簡単にできるおかずです!にんにくバター醤油と相性バッチリ!ごはんが止まりません!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      167kcal

    • 費用目安

      1300前後

    ホタテ(貝柱) アスパラ しめじ にんにく 塩 しょうゆ こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 末っ子
      お弁当用に作ってみました  キャベツを加えても美味しかったです 冷めても美味しくて味もしっかりついていたのでご飯とは意外と合いました。 簡単に作れるので時間がないときにおすすめです。
    • もかぴ
      しっかり濃いめの味で、箸が進みます。
    • かこ
      とっても美味しいかったです。 うっかりニンニクを買い忘れてしまい、チューブのニンニクを使いました。 少ない種類の調味料なのですが、味にとってもこくがありました。 ご飯はもちろんパスタにもあいそうなお味です。 おすすめです。
    • 8ママ
      簡単でめちゃくちゃ美味しかったです! ベビー帆立で作りました^_^ 洋食の副菜にピッタリです!
  • 「豚肉とアスパラの中華炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    豚肉とアスパラの中華炒め

    4.2

    (

    62件
    )

    豚肉とアスパラを使った炒め物のご紹介です。ごま油で炒めるので風味豊かに仕上がります。オイスターソースの味わいがごはんとの相性抜群♪夕食などにぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      326kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 アスパラ 塩こしょう ごま油 砂糖 しょうゆ 酒 オイスターソース 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かなお
      美味しかったですが、やはりあじは濃いめになるようなので。。うちでは砂糖は入れず、オイスターソースも半量に鶏ガラスープの元も軽くふりかける程度に調整しました❗ちょうどよかったと思います🎵
    • だんご
      美味しかったんですが、ちょっとだけ辛かった(味が濃かった)です。
    • mokoko
      お弁当にも入れてます。美味しくてリピしています。オイスターソースの量で味の濃さを調節するとよいでしょう。とにかくおいしいです。ご馳走様です。
    • 美味しかったですが、少し濃いです。
  • 「鶏肉とじゃがいもの味噌炒め」のレシピ動画

    メインのおかずとして!
    鶏肉とじゃがいもの味噌炒め

    4.5

    (

    55件
    )

    味噌ベースが食欲をそそる味にしっかりをした味付けでご飯がすすむ! じゃがいもはレンチンでお手軽♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      454kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉  じゃがいも アスパラ サラダ油 みそ 酒 みりん 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mao♡
      すごく美味しくて何度もリピートしています! アスパラ高くてあまり買えないので 冷凍インゲンを使ってますが、味噌が入っているし鶏肉使っているので味が浮くことはなく、むしろめちゃくちゃ合っています☺︎ 我が家はみりんも使っていないので、 味噌を気持ち多めに入れて、白だしを小さじ1くらい(目分量)入れてあとはレシピ通りです。 すごく美味しいです!
    • やーこん
      アスパラの美味しい季節に作ります。味噌がご飯のおかずによく合います。
    • Aleksa♡
      皮をむかないで細いタイプ (若い?) のアスパラを8本入れて作りました。作ったばっかりの時にとても美味しかったけど、冷めてから温めようとすると、味噌の香りと美味さが大無し!! 作り置きにはしないほうがいいです。 次にアスパラの代わりに玉ねぎなどを入れてみようと思います。冷凍いんげんも良いアイデア!!
    • シャケ(減塩努力)
      味噌は減らしましたがとても美味しかったです♪また作ります。しめじを加えてみました。
  • 「サワラとあさりのレンジ蒸し」のレシピ動画

    ふっくら仕上げ♪
    サワラとあさりのレンジ蒸し

    4.4

    (

    45件
    )

    レンジで作るお手軽蒸し料理!淡白な味のサワラに、あさりのうまみとバターしょうゆの風味が染み渡ります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      600前後

    サワラ[切り身] あさり アスパラ にんにく 塩 酒 しょうゆ こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Teeさん
      サワラや鯛が手にはいらず赤魚でつくりましたが美味しくできました。はじめに振る塩が強すぎてかなり塩辛くなりましたが、そのおかげ?でごはんがすすみました😅アサリが殻を開かず、取り出して再度レンチンしました。
    • 杏樹
      2回目です。 今回は下にざく切りキャベツを敷き、カブと一緒に作ってみました。 サワラとアサリは多め、キャベツから水分が出ることも考慮して、調味料は1.5倍にしました。調理時間も2分くらい長めに。 サワラはふわふわ、アサリも野菜もやわらかくて、味もしっかり。レンジだけで作れるなんて嬉しいです。水分の多すぎない淡白な野菜なら何でも合いそうです。 スープも美味しい~!全部飲みたいくらいですが塩分が気になるのでやめておきました(笑)
    • Motti
      アサリは剥き身の冷凍で…超簡単にできました。魚嫌いの夫にも好評でした。これなら魚料理の出番も増やせそう
    • ごしじん
      すごく美味しく作れました!最後余ったスープに白ご飯をかけて食べるとサイコーです(*^^*)
  • 「アスパラのごまみそ肉巻き」のレシピ動画

    ごまが香る!
    アスパラのごまみそ肉巻き

    4.5

    (

    35件
    )

    こってりコクうま!みその濃い味付けが食欲をそそります♪巻いて焼くだけなので簡単に調理できます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      282kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚ロース薄切り肉 アスパラ サラダ油 酒 みりん 砂糖 みそ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あやキティ
      ごま味噌だれが凄く美味しかったです。 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにいいですね。 おつまみにも最高ですね。 もちろん白米にも最高に合いました。 また作りたいと思います。
    • のんちゃん
      アスパラシャキシャキがたまらない❗😋👍
    • mao
      簡単に作れました🍳✨ ごま味噌の味わいなとても美味しかったです😊✨
    • そこらへんの料理好きな高校生。
      母と夜ご飯で食べましたが、めちゃくちゃ美味しかったです!! 油は入れなくても肉の油で十分かと思いますので、肉がくっついてしまう場合は多少入れてもいいと思いますが、、こってりしてしまうかと…。逆に肉の脂だけならさっぱり、冷めても美味しいですよ!
  • 「鶏肉とアスパラの塩麹炒め」のレシピ動画

    鶏肉の旨みたっぷり!
    鶏肉とアスパラの塩麹炒め

    4.6

    (

    34件
    )

    調味料も少なく、簡単にできるおかずレシピのご紹介!塩麹が鶏肉の旨みをしっかり引き出してくれます♪ごはんもすすむこと間違いなし!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      324kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 アスパラ 玉ねぎ 酒 塩麹 こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きなこ
      調味料が少なくて簡単です♪あっさりしているので照り焼き味などに飽きてきた時に作ってます。 これまで2回作りましたが、アスパラではなくパプリカ又はしめじで作りました。野菜の水分で薄まったので、醤油を少量入れて作りましたが美味しく出来ました!
    • avocado
      彼に大絶賛の一品でした! 鶏もも肉とアスパラとパプリカで、、、そしたらドンピシャだったらしくたくさん作ったのに完食してくれた(^^)嬉しかったなあ♡
    • くろ
      玉ねぎ1玉にして カサ増ししました!
    • たまこ
      美味しかったです
  • 「ホタテのレモンバターソテー」のレシピ動画

    素材の旨味が引き立つ!
    ホタテのレモンバターソテー

    4.2

    (

    35件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ホタテの刺身を使って少し豪華に♪レモンバターがホタテの旨味を引き出します。ホタテはさっと焼いて、やわらかく仕上げましょう!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      800前後

    ホタテの貝柱(刺身) アスパラ 玉ねぎ 塩こしょう 薄力粉 有塩バター 酒 しょうゆ レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • カコちゃん
      ホタテも柔らかくアスパラと玉ねぎもシャキシャキして美味しかったです😋 調味料が大さじ1でしたが味みをしましたら濃かったので半分にしました。
    • metabo
      おいしいそうだったので、作りましたが、醤油大さじ1は多かったかなぁ 県によって違うかも。
    • K&Yママ
      皆さんのレビューを参考に、しょうゆの量を加減したらちょうど良かったです! レモン汁がさっぱりとして、とても美味しかったです♪
    • coz
      レシピ通りに作ったら美味しかった! 個人差があると思いますが、醤油はほんの少し減らしてもいいかも。 ちなみにホタテは刺身用の冷凍を使いました。前日から解凍し、水分は切っておきました。 間違えて片栗粉を使ってしまったのですが、美味しくできました。 ホタテは焼きすぎない方が柔らかくて美味しくできると思います。
  • 「牛肉とアスパラのにんにくバター炒め」のレシピ動画

    食欲そそる!
    牛肉とアスパラのにんにくバター炒め

    4.4

    (

    33件
    )

    ボリューム満点おかず!牛肉の旨味とにんにくバターの風味が相性抜群です。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      404kcal

    • 費用目安

      900前後

    牛こま切れ肉 アスパラ エリンギ にんにく サラダ油 酒 塩こしょう 酒 しょうゆ 有塩バター 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はるまんま
      今回クッキー作りで余っていた無塩バターを使用しましたが、醤油で味がしっかりついているので無塩でも特に問題なく、とても美味しく出来ました。 野菜とキノコ嫌いの子どもも、この味付けだと食べてくれました。 工程も簡単でした。 また作りたいと思います。
    • カコちゃん
      牛肉とニンニク、アスパラ、エリンギ好きな食材でアスパラの歯ごたえも良く調味料の酒・醤油・バターは間違いない(๑˃̵ᴗ˂̵)美味しかったです😋
    • はっぱ
      牛肉200g→150g 他分量通り アスパラ最初薄く切りすぎたかもで途中から少し大きめに切りました 逆にエリンギはもう少し厚めに切っても良かったかも 焼くときの油少なめにして、バター10gだけ先に油とにんにくと一緒に溶かしてお肉を焼きました お肉焼く段階でなんだかかなり汁気多かったですが、アスパラエリンギ蒸し焼きするにはちょうどよかったかもです にんにくとバターとしょうゆが入っているので、味は間違いないですね🙆‍♀️✨ 夫からも好評頂け、残った汁も、ごはんおかわりして汁かけごはんしてくれました(^_^;
    • M、
      2歳半の子供食べムラが多く、野菜は基本食べないけどこれはバクバク食べた!リピ確

アスパラガスの主食レシピ


  • 「アスパラとベーコンの塩炊き込みごはん」のレシピ動画

    バターのコクうま♪
    アスパラとベーコンの塩炊き込みごはん

    4.6

    (

    43件
    )

    アスパラの彩りがきれいな一品♪ 厚切りベーコンを使ったちょっと贅沢な炊き込みごはんです♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      433kcal

    • 費用目安

      500前後

    米(吸水済み) 厚切りベーコン 玉ねぎ アスパラ 水 しょうゆ 塩 こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マディ
      ちょっと洋風炊き込みご飯。 ピラフに近いかな! 炊き込みご飯好きの家族から太鼓判を押された評判の良い一品。
    • まき
      とても簡単でした。 旬のアスパラ使って炊き込みご飯作れるなんて思ってもみなかったから目からウロコでした。 前回作った時はバター入れ忘れたけど今回はちゃんと入れました。 ないとあっさりしてます。あるとコクが出ました♡ また作りたいです。
    • そのの
      めちゃくちゃ美味しいです! アスパラの香りにベーコンの旨味、バターのコクが加わり最高です(´ρ`)♥️ 色々と炊き込みご飯作ってきましたが、夫から歴代1位をいただきました♥️ 厚切りベーコンじゃなくても十分うまーいです♥️
    • ケイ
      初めて洋風炊き込みご飯作りました❣️ ピラフのような味付けで、おかず無しで何杯も食べれます。 アスパラガスがレシピ通りだと硬いかも…と少しだけレンチンして投入しましたが、しっかり柔らかくなってました。 しっかり味が付いているのでおにぎりに向いていると思います😁
  • 「アスパラとベーコンのクリームパスタ」のレシピ動画

    レンジで簡単ソース!
    アスパラとベーコンのクリームパスタ

    4.3

    (

    48件
    )

    アスパラのシャキシャキ食感とベーコンのうまみがおいしいクリームパスタ♪難易度の高いイメージのクリームソースも、レンジを使えばとても簡単です。パスタが茹で上がったらソースと和えるだけで完成なのが人気のレシピ。トマトやツナ、豚肉、エビ、ホタテを入れてアレンジしても美味しくいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      592kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ アスパラ ベーコン 有塩バター 薄力粉 牛乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はるちゃん
      最高に美味しかったです‼️
    • マリ
      美味しくできました‼️
    • sea
      簡単おいしい!で週に1回程作ってます!
    • 蠍ちゃん。
      とても美味しかったです!! ただ、アスパラは苦手なので ほうれん草バージョンで同じ手順で作らせて頂きました!クリームソースが本当に美味しかったです!

アスパラガスのスープレシピ


  • 「アスパラのカルボナーラ風スープ」のレシピ動画

    レンジで作る♪
    アスパラのカルボナーラ風スープ

    5.0

    (

    3件
    )

    マグカップの中で作ってレンジで加熱するだけ!忙しい時にぴったりのお手軽スープレシピをご紹介します!小腹がすいたときの夜食にもオススメです♪牛乳は水にするとコンソメスープになります。お好みの気分に合わせて作ってください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      196kcal

    • 費用目安

      100前後

    ベーコン 卵 アスパラ 牛乳 黒こしょう 水 コンソメ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みき
      家にあるもので即席でできてあったまるおいしいスープでした!冬に小腹減った時ちょうどいい〜
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
  • 「鶏肉とキャベツの豆乳旨スープ」のレシピ動画

    切って煮るだけ!
    鶏肉とキャベツの豆乳旨スープ

    4.4

    (

    36件
    )

    旨味たっぷりの体温まるスープはいかがですか? 切って煮るだけの簡単なレシピです♪ 野菜もたっぷりとれますよ!!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      457kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉 キャベツ アスパラ にんじん 酒 水 鶏がらスープの素 おろしにんにく サラダ油 ★豆乳 ★みそ ★白ごま ★塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おきょん
      豆乳がなく、牛乳で作ってしまいました!(^ ^;) でもとても美味しかったです。 レビューのアドバイスにある、ご飯とチーズを入れてリゾット風にしたらとっても美味しくて、また作りたいと思いました。
    • シェル
      このままでも美味しいけど、 ご飯を入れて上にチーズをかけてリゾット風にしたら、めちゃ美味しくてペロリと食べてしまいました^^
    • 手紙
      多めにつくって、他の人がいってる通りご飯とチーズプラスのリゾットで次の日は朝食。朝と夜で楽に美味しいのが2倍😃💕
    • りさ
      キャベツの代わりに白菜で。 この分量そのままで美味しかったです^ ^ もやしとか、他の材料も色々合いそう♪ 家族にも好評でした。