サクッと美味しい♪
メカジキのフリッター
外はさっくり中はフワッと！ また作りたくなる♪ 大人も子供も好きな一品です！
カロリー
396kcal
炭水化物
16.7g
脂質
27.1g
たんぱく質
18.3g
糖質
15.8g
塩分
0.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
メカジキは棒状に切り塩こしょうをまぶし5分おき、水気を拭き取る。
2
じゃがいもはくし形に切り水にさらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ600Wのレンジで3分加熱する。
3
アスパラは根元を切り落とし、下半分の皮をむき3等分に切る。
4
ボウルに☆を入れて混ぜる。
5
鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、メカジキ、じゃがいも、アスパラを☆にくぐらせきつね色になるまで上下を返しながら揚げる。
6
★を混ぜ合わせ、器に盛り付けて添える。
レビュー
-
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- 美味しかったです。 アスパラなしです。 油少なめで揚げ焼き気味にしました。 余った衣で、2度焼きしました。
Gi