サクッと美味しい♪
メカジキのフリッター
調理時間
約30分
カロリー
396kcal
費用目安
900円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
外はさっくり中はフワッと! また作りたくなる♪ 大人も子供も好きな一品です!
手順
1
メカジキは棒状に切り塩こしょうをまぶし5分おき、水気を拭き取る。
2
じゃがいもはくし形に切り水にさらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ600Wのレンジで3分加熱する。
3
アスパラは根元を切り落とし、下半分の皮をむき3等分に切る。
4
ボウルに☆を入れて混ぜる。
5
鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、メカジキ、じゃがいも、アスパラを☆にくぐらせきつね色になるまで上下を返しながら揚げる。
6
★を混ぜ合わせ、器に盛り付けて添える。
レビュー
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