丸めない！
アスパラハンバーグ
お肉と野菜が一緒に食べられて栄養バランスもバッチリ。フライパンのまま出して、アツアツを切り分けて食べても◎おもてなしにもぴったりの一品です！
- 調理時間 約30分
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カロリー
267kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
アスパラは根元を切り落とし、2等分にし、根元に近い方は小さめに切る。
2.
玉ねぎはみじん切りにする。
3.
ボウルにパン粉を入れ、牛乳を加えて湿らせる。
4.
耐熱容器に☆を入れて混ぜる。
5.
ふんわりとラップをし600Wのレンジで40秒加熱して混ぜる。
6.
ボウルに合びき肉、塩、こしょうを入れて粘りが出るまで混ぜる。
7.
玉ねぎ、3を加えて混ぜる。
8.
卵を割り入れて混ぜる。
9.
小さく切ったアスパラを加えて均一になるように混ぜる。
10.
フライパンに9を入れて広げ、穂先の部分のアスパラを放射状になるように並べて埋め込む。
11.
焼き色がつくまで中火で焼き、ふたをして弱火で10分焼く。器に盛り、ソースを添える。
